香菜煮冰糖喝能退烧
最近,网上盛传“香菜加冰糖煮水喝”可以防治孩子感冒。其实,这个方子是有科学依据的,不仅适用于小儿感冒,还可以起到退烧的作用。
方法很简单,取香菜5根,洗净并去掉叶子,冰糖2块,加水适量煎煮,待冰糖溶化后即可服用。
中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾两经,具有发汗透疹、消食下气的功效,常用于治疗感冒、小儿饮食积滞、消化不良等症。
关于香菜冰糖煮水,也有很多其他的做法,如加入白萝卜3~4片或姜2~3片等,其机理无外乎看中白萝卜的止咳作用和生姜的发汗作用。从中医角度来说,二者和香菜不相冲,所以也是可以尝试的。
周向前
原文见《家庭保健报》2013年2月21日第5版“验方集锦”
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