1、前几天还在营业的装修时尚的餐厅,说倒闭就倒闭了,让人可惜!为什么哪?就是因为他们只会卖产品!而卖产品的人太多了,买产品的消费者太少了。如果不考虑消费者怎么才会买,只想自己的产品有多好,环境有多好,位置有多好,对不起,只要没有消费者买单,这都是压垮你的成本!
2、现在餐厅想赚钱,只有保持复购率和社群分享!餐厅一定要通过赠送小菜等优惠把消费者加进店面社群,这就是吸粉;每天分享健康饮食知识和店面促销分享赠送活动,这就是养粉;你有1000个消费者,你是让1000个消费者买你的产品还是帮你卖产品哪?这就是用粉!
3、传统餐厅赚钱模式=产品单价*购买人数-成本,这是产品思维。
餐厅+社交电商赚钱模式=前段免费(入口引流)+中端微利(物美廉价薄利多销)+后端暴利(产业链和规模化)!
前端免费:免费为入口(你要什么?拼图吃饭送给你)。
中端微利:健康营养外卖(12元一饭一荤一素一汤一奶)薄利多销
后端暴利:新物流、智能餐厅加盟店、供应链赚钱。这是产业链思维!
传统餐厅不换思维模式,还是想着怎么卖东西,生意将会越来越做!
4、过去,餐厅和美团饿了吗合作;今天,餐厅和社交电商合作!社交电商+餐厅,刚需创造必需!你要什么?拼团到社交电商合作餐厅吃饭,我送给你!团20*20吃饭(健康饮食,12元一饭一荤一素一汤一奶),不但有智能手机送,一年还能赚12万元钱赚!餐厅成了是社交电商的基础设施和合作伙伴!
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