惊蛰时节,天气转暖,春雷始鸣,大地复苏,寒意渐去,人体也逐渐舒展,此时饮食应当清寡,吃时令的蔬菜,能护肝益脾,解除「春困」 。 春天的脚步越来越近,春天的味道也越发浓烈,吃点时令蔬菜,快从冬眠中醒来吧!分享一款西兰花的做法,加入了蒜蓉,清淡却又入味好吃,值得大家一试,分享做法。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料1、准备西兰花一颗,剥好的蒜籽。
2、西兰花洗干净后用手撕成小朵。
3、用刀把蒜瓣切成末。 锅子烧热后放油,油温五成热的时候放入蒜末爆香。
4、放入西兰花大火快速翻炒,西兰花微微变软时放入盐调味。
5、出锅装盘,清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了,很开胃的呢
小贴士西兰花炒的过程中加些高汤或鸡汁会更好吃哦
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