在这几道美食面前，我的抵抗力变成了零

红烧大肠

材料：猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

做法：1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可

子姜炒肉片

材料：子姜200g 里脊猪肉200g、油适量 豆瓣酱适量 盐适量 大蒜子适量 辣椒适量

做法：1、食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片

2、里脊肉切成，用豆瓣酱提前腌制20分钟

3、热油锅，放入腌好的肉片快速煸炒，炒熟后盛出

4、洗净锅，另放少许食油，下辣椒、大蒜子煸香

5、放入子姜，炒至断生，放少许食盐

泡菜蘑菇

材料：蘑菇280g 泡菜200g 红椒1个生抽3g 盐2g 油20g

做法：1、蘑菇去蒂洗干净，切片

2、泡菜，红椒切碎

3、倒入20克油

4、放入泡菜，红椒炒

5、放入蘑菇，盐，生抽翻炒一下出锅

油炝秋葵

材料：秋葵250g、大蒜2颗、蚝油0.5勺、生抽2勺、料酒3勺、醋1勺、盐、味精少许

做法：1. 秋葵洗净切去头部，对半剖开，锅中烧开水，加入切好的秋葵焯一下；

2. 将生抽、蚝油、料酒、醋倒入碗中拌匀，此时可将秋葵捞出过凉水，沥干备用；

3. 锅中烧热油加入蒜末爆香，将沥干水分的秋葵倒入翻炒一下；

4. 翻炒均匀将酱汁倒入，加入少许盐，再加入小半碗水，翻炒均匀；

5. 出锅前加入少许味精，在秋葵上撒上少许小葱，再淋汤汁下去。