油炸花生米的家常做法，好吃嘎嘣脆不返潮有妙招，非常棒的下酒菜

菜市场或者在超市都是可以买到花生米的

个头不要太大，这样容易炒熟。

准备凉锅，倒入一点凉油，比正常炒菜的量稍微多一些就可以了

直接将花生米倒入再点开煤气灶或者电磁炉的火。

用锅铲或者筷子在花生米加热的过程中不断的搅拌，听到花生发出噼里啪啦的声音就关火。

关火以后让花生米在锅里面多滚一会，看着花生米的外衣差不多都爆开了即可。

然后倒出花生米晾凉，吃的时候加盐或者糖搅拌均匀都可以的。

炒花生米的妙招--关键步骤：1、一定要凉锅凉油倒入花生米，火力控制一直是小火，这样炒出来的花生米不会发黑。

2、一定要等花生米彻底凉透了才可以放盐或者糖！刚炸好的花生米千万不能放盐或者糖，作料预热就会融化，这样就让花生米返潮，这样就不好吃了。记住：炸好的花生米什么时候吃时候时候放作料。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。