冬瓜是冬天最合适中老年人吃的食药同源食物,对水肿、肾脏很好。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效,5毛钱一斤的它,这样吃胜过千万药,多数人都没吃对
降脂减肥:冬瓜中富含丙醇二酸能防止体内的糖类转化为脂肪,并把多余的脂肪消耗掉,起到降脂减肥的作用。
促进排便:冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,促使积存的粪便尽快排泄出去。
调节血糖:冬瓜中含膳食纤维,可延缓血糖上升,缓解高血糖。
保护肾脏:冬瓜中的冬瓜氨酸、冬瓜葫芦素等能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并显著减少血清肌酐。
但大多数人除了吃冬瓜肉,其余的瓜籽、瓜瓢全都扔了!你知不知道,这些都是宝啊!
冬瓜籽--预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,对于防治心血管病有一定的作用,还能减少血液中的脂肪和胆固醇。
保健吃法:把冬瓜籽晒干后,炒着吃,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
冬瓜皮--利湿消肿
冬瓜皮含有多种维生素和矿物质,具有消暑、健脾、利湿的功效。
保健吃法:冬瓜皮红豆汤,用冬瓜皮、赤小豆、黑糖适量,煮烂,食豆服汤。
冬瓜藤--清肺热
冬瓜藤具有治肺热,活络通经的作用。
保健吃法:冬瓜藤煎成汤汁或者是捣成汁液服用。
5毛钱一斤的它,这样吃胜过千万药,多数人都没吃对。市场上冬瓜才5毛钱一斤(有图有真相)
需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食,因营养不良而致虚肿慎服。
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