瓜子这种常见的零食，嗑对瓜子竟能防癌抗癌，你听说过吗？

“嗑”的好处：“嗑”让人受益颇多，不仅能促进食欲，还能增强消化功能。这是因为瓜子的香味可以刺激舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。尤其是在春节期间吃了油腻的食物后嗑一把瓜子，还有缓解油腻的作用。

瓜子竟能防癌抗癌，防癌抗癌成分及作用：

维生素E：可借由抑制体内影响AKT的激素，来影响AKT。AKT是一种信号传导通路，在细胞存活和凋亡中起重要作用，影响了AKT，即可影响细胞的增殖、生长周期等。实验证明，维生素E可有效抑制前列腺癌细胞的生长。

镁、钾、磷：是细胞代谢的参与物质，能激活和抑制细胞增殖及细胞分化，有助于抑制肿瘤。

硒：能调节维生素A、维生素C、维生素E的吸收与利用，对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用，可对抗癌细胞。

锌：每100克瓜子可食部分中含6.03毫克的锌，每天适量吃点含锌食物，可刺激胸腺，增加体内免疫T细胞数量，消灭更多畸变细胞，预防癌症发生。

铁：通过血红细胞影响代谢，增加抑癌基因稳定性，有助于预防癌症。

瓜子的防癌抗癌吃法：

1.成人每天只要食用一把瓜子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。

2.炒食的瓜子性燥热，多食伤津，不宜久食、多食。将瓜子仁压碎放入米粉中，做成米糊或者煮粥时放入，可以降低其燥气，缓解吃瓜子后的口干舌燥感。

3.最好吃原味瓜子，不要吃多味瓜子。多味瓜子在制作过程中增加了钠以及香精等对身体有害的物质，不利于健康。