菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。丰富的B族维生素能有效地滋养肌肤。

食用菠萝，可以预防脂肪沉积，促进血液循环，降低血压。

100克菠萝中含有：

菠萝果皮呈橙黄且微带红色，有光泽，那么生长发育一般较为成熟，口味也更香甜。果皮呈青绿色，疲萝还没熟透，含有的糖分较低，口感差。

菠萝冰箱保存，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。

宜

①吃菠萝应先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗后食用。

②在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处。

忌

①胃溃疡、肾脏病、血凝机制不健全者忌食；发热及患有湿疹、疥疮的人不宜多吃。

②菠萝和蜂蜜不能同时食用。