没吃过鱼蛋姐家的美食
都不敢自称吃货
常在太原街混的，很少有不知道鱼蛋姐的。为人热情爽朗，大老远就笑呵呵的打招呼，像邻家大姐姐一样亲切。
鱼蛋姐是活鱼丸的创始人，从太原街离开后，又在中街开了店，离我更近了，每次来逛街总要去他家买点什么吃，不然这嘴巴总惦记。
鱼蛋姐说，他家小吃是沈阳独一份，最近也在招加盟，以后可能别的区域就有加盟店了，这样吃货们可有口福了。
超级大鱼排￥28
超级大鱼排还真是超级大啊，和饼干的大胖手对比一下，大到没天理啊！
鱼排用的是一整条舌头鱼，还是第一次听说这种鱼。
炸鱼的油，就算不是清澈见底，可也差不多了。毕竟开了好多年，有口碑，不会在这上面偷工减料~
鱼肉炸过后金黄酥脆，趁着热度拨开鱼肉，还能看到亮晶晶的鱼肉本身的汁水。
鱼肉没有刺，小朋友也能吃，口感极其鲜嫩，鱼肉纹理分明，一块一块的蒜瓣肉吃起来十分过瘾。上面的酱料可以自己选择，我们要的黑胡椒和番茄酱，黑胡椒的口感更重，番茄的酸甜开胃，我和摄影大哥俩人吃完就饱的差不多了~
鱼柳小份￥15
鱼柳和鸡柳形状相同，用的都是舌头鱼，但因为是小块炸制，口感比大鱼排要更紧实更酥脆一些，个人觉得沙拉酱会有点腻，毕竟是油炸的东西，如果换成清爽一点的酱会更好。
有各种口味的酱料可选，除了沙拉，还可以选择黑胡椒酱，因为鱼柳本身没有太多调味，如果酱料的咸度不够感觉会有点腻，个人觉得黑胡椒酱恰到好处。
鱼球￥12
鱼球是麻辣口味的，上面洒了椒盐辣椒粉，咸辣过瘾，比鱼柳好吃！小小一颗，一口一个，逛街到这了必买一份。
深海鱼丸￥15
深海鱼丸就是鱼蛋，鱼蛋可算是他家的招牌了，做了这么多年，好多粉丝都跟我们推荐过。
纯手工制作的鱼蛋，里面填充了各种馅料，芝士，蟹黄，鱼籽，龙虾球，好多种类，15元一份6个，想吃哪种可以随意拼。
1
蟹黄馅
蟹黄馅是我的最爱，除了满满的蟹黄，还能吃到咯吱咯吱的蟹子。
咬开的瞬间，蟹黄的汁儿就溢了出来。外皮的橘黄色，是加入了胡萝卜的汁，在保持口感的基础上，感觉还挺健康的~
2
芝士馅
芝士是真爱呀！Q弹的外层包裹着绵软的芝士，一定要趁热吃，才能拉出丝。
拉丝的瞬间，芝士控就把持不住了，满口奶香，即使是凉了的芝士内心，也一样柔软弹牙。老板说这款是卖的最好的，所以你们一定要尝试一下。
3
龙虾球
龙虾球里面是大块的虾仁和苦瓜碎，老板说虾仁没有打碎，都是看得见的，而苦瓜的加入也更加健康。
龙虾球因为是实心的，所以口感更实成，味道也很鲜亮，有大块虾仁的原因，这个海鲜味比其他鱼蛋都重一些。咬开还能看到亮晶晶的汁儿，勾的口水都要流出来了。
一开始我们一边拍照一边吃，芝士的有些凉了，拉不出丝，鱼蛋姐二话不说又从锅里捞了两个给我们，难怪大家都说老板好说话，人也大方，多给点什么都不是问题。
最后得知我们是做美食推荐的，鱼蛋姐立马敞亮的说要给福利，真不是我们打广告，碰上这么热情的老板我们也觉得暖心。趁着这么给力的福利，想去吃的小朋友抓紧吧~
鱼膳坊
地址：中街地铁口B2吉野家胡同前行20米左手边
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