在以前的文章里面介绍过自制蒜蓉烤肉酱的配方，这次我把图片也发上来，这样更直观一点，自制的蒜蓉酱很香，明火烧烤铁板烧烤都可以用，大家看看吧。
材料：
蒜20瓣，酱油4大匙（1大匙=15cc），蚝油4大匙，麦芽糖或者冰糖4大匙五香粉少许，胡椒粉半小匙（1小匙=5cc），水5杯（1杯=240cc），酒2大匙
做法:
蒜头去皮，入油锅里炸至微黄捞出备用
小锅里加所有的原料煮开，然后加炸过的蒜头熬至浓稠即可（约2小时）
如果用冰糖，成品教稀，加玉米淀粉勾芡
蒜头
如锅炸
炸至微黄 备用
所需要的材料
所有材料入锅煮
煮开后加入炸好的蒜
加了点淀粉勾芡 装瓶
凉了后就可以刷到烧烤物上，非常香的，大家去试试吧！
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