“糍粑”是一种民俗的小吃在南北都有，做法大致都差不多。糍粑的主要原料是“糯米”所以在南方比较盛行一点，糍粑的做法老传统就是把糯米泡水然后蒸熟。放入石舀里反复捶打然后整形而成，在逢年过节或秋后一段时间。很多的农家都有制作糍粑的习惯，制作好的糍粑放置在阴凉的地方风干。以后想吃随取随有非常的方便
在旧社会吃糍粑基本上是逢年过节才有，在现今物质丰富社会比较富裕的年代这已经成为了一个街头很受欢迎的小吃之一了。但是要怎么制作出一个香醇好吃与众不同的糍粑了？那就必须调整下老传统的做法，今天的食谱介绍将带你享受一个超越传统的糍粑做法。吃过的无不喜欢有时间，你也可以试试。
材料：水磨糯米粉100克、豆浆60克、桂花蜜2匙
豆浆：黑芝麻15克、花生15克、大米10克、杏仁片15克
做法：在制作糍粑之前，我们首先制作豆浆。豆浆可以多做一点，一部分喝一部分做美食。实在很赞有没有
把材料倒入豆浆机里，加入1000ML的水。
让其慢慢制作
在豆浆制作好的时候，我们趁热把豆浆倒入糯米粉里
使用筷子搅拌成絮然后揉捏成团，盖上保鲜膜放置30分钟
醒置的时间到后取一小部分揉圆，压扁
在油锅中小火慢煎，至两面膨胀并微焦黄即可
食用的时候淋上一点桂花蜜，那就是一个享受。
小贴士：在倒入豆浆的时候要注意两点，豆浆必须是滚烫的。再来一点就是豆浆的浓稠度不一样，要把握豆浆的量。以免过多！
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