宝宝添加米粉时,我们总想给宝宝吃最好的,于是搬了一大堆回家,有高铁的、DHA的、水果的等等。可随着宝宝渐渐长大,辅食也多样化起来,米粉根本就吃不完,难道就只能眼睁睁的看着它们过期,丢垃圾桶后,还要被老公吐槽败家吗?
不要怕,有黄妈在!咱们不仅不丢掉,还能把它再次利用,让老公看看我们有多贤惠!
这道南瓜米粉松饼,巧借山药搅拌后变蓬松的特点,不用打发,也不用发酵,混合均匀后煎一煎就能轻松搞定,口感蓬松一抿就化。说到味道,宝宝米粉和南瓜都自带香甜,连调味都省了,不信,你给老公尝尝,他肯定会问“咦~这个蛮好吃的,什么做的?”“就是宝宝不吃的米粉做的咯”保证他能瞪大了眼睛,连连称赞!
蛋黄1个 南瓜50克 宝宝米粉5克 铁棍山药40克
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南瓜切小块,放入辅食机中蒸20分钟。
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铁棍山药切小块,取重30克。
»在处理山药的时候,容易过敏发痒,妈妈们记得要保护好双手哦。
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南瓜蒸好后取重40克,和山药、蛋黄一起放入辅食机中搅打至细腻蓬松状。
»南瓜泥要冷的,山药要生的,才能一起搅拌哦~
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宝宝米粉倒入南瓜山药糊中。
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一边旋转碗,一边用划“J”字形的手法,切拌均匀。具体手法大家可以看看上面的图片。
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切拌至这种蓬松粘稠不易滑落的状态。
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起锅开小火,刷一层薄薄的食用油。
»这一步一定要小火!小火!小火!重要的事说三遍!以免小饼表面糊了,里面还没熟。
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»如果担心煎不熟,可以再关火用余温焖一会。
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小饼就轻松做好啦~南瓜和米粉自带甘甜,咬一口松松软软,只需要用舌头便能将它融化。这么好吃的小饼小心别让宝爸吃太多,不然小宝贝就要哭了~
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