2021年12月1日，第十一届中国县域现代农业发展高层会议同期专题研讨会四2021年水产养殖绿色健康发展论坛成功举行。会上，北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳作了《水产动物疾病防治技术进展》主题报告，本文根据发言内容整理而成。
鱼类在养殖过程中受到环境胁迫、营养胁迫、管理胁迫等，使鱼类健康受到影响。用药不当也会造成药物残留等问题。每年水产动物病害对水产养殖造成的经济损失都是比较大的。
水产动物疾病防治的主要方法主要有疫苗、抗生素、中草药、微生态制剂、免疫增强剂、杀毒剂、杀虫剂等。
01
疫苗
1.疫苗的制备
（1）灭活疫苗
（2）弱毒(减毒)疫苗
（3）亚单位疫苗
（4）核酸疫苗(DNA疫苗和RNA疫苗)
（5）活载体疫苗
2.国外鱼疫苗产业的兴起及目前市场格局
20世纪70年代末，荷兰英特威公司率先在世界上推出了鲑鱼弧菌病和肠红嘴病的福尔马林细菌性灭活商用疫苗。
1988年，挪威法玛克公司开发出抗冷水弧菌病的灭活苗，拯救了挪威三文鱼养殖业。
瑞典诺华动物保健公司在病毒疫苗的开发方面占据优势(传染性鲑鱼贫血病和IHN疫苗)。
目前疫苗生产的国际市场格局已逐渐形成了以美国先灵葆雅、瑞典诺华、挪威法玛克和德国拜耳为代表的几家跨国公司垄断的市场运作局面。
疫苗产品目前主要针对北欧、智利、加拿大和美国的鲑鳟鱼养殖市场。
亚洲地区已成为水产疫苗跨国公司竞相争夺的最后一片市场。
国外主要商品化病毒性疫苗产品的开发概况
3.疫苗的使用
疫苗的使用主要以打针为主。
4.疫苗开发的主要商业角度及考量
（1）市场价值容量决定产品目标
现有商品化疫苗主要集中依托于鲑鱼、鲈鱼、鲶鱼等高值鱼类，足够的市场价值容量是各公司是否启动疫苗商业开发的首要考量。
（2）鱼种分类差异导致的产品选择
不同鱼的免疫系统和应答机制不同，因此应遵循一种鱼对应一个疫苗产品注册；
如果某一病害在几个品种中都存在，则必须从一开始便衡量各鱼种的当前市场价值和未来市场发展空间，选择具有较好投资回报前景的鱼种进行疫苗的产品开发，规避市场风险。
（3）经济性始终是指导疫苗商业开发的考核准则
一个疫苗产品的最终成本必须能为市场所接受，即疫苗在产品成本、接种成本和便利性上能与所服务的养殖品种和养殖市场相匹配；
并非最尖端的技术手段和最新型的疫苗剂型就一定适合鱼类疫苗市场的需要。
（4）筛选更安全、高效的免疫佐剂及多联疫苗配方是另一个商业开发重点
5.国内主要商品化细菌性疫苗产品的开发概况
02
抗生素
目前，我国养殖业抗生素年使用量约9.7万吨，占抗生素总产量的46.1%，水产用抗菌药物约74种，以溶液剂和粉散剂为主。
抗生素主要有β-内酰胺类抗菌药、氨基糖苷类药物、四环素类药物、酰胺醇类药物、磺胺类药物、喹诺酮类药物等。长期使用抗生素，耐药性会提高。要解决这个问题，则需要药敏试验，通过比对筛选出敏感药物。
03
中草药
1.中草药的作用机理
营养作用：含蛋白、糖类、脂肪、糖类、维生素、微量元素等，增强体质
增强免疫作用：多糖、生物碱、有机酸、甙类、挥发油等，能增强体液与细胞免疫功能
激素样作用：香附、甘草、五味子等可达到与激素相似的作用
维生素样作用：陈皮、麦芽、川芎、小茴香
抗应激作用：柴胡、黄苓抗热应激;刺五加、黄芪调理机体，增强适应能力
抗微生物作用：直接杀菌、抑菌、抗病毒、抗原虫
2.中草药的作用局限
3.中草药加工工艺的研究进展
超微粉碎技术
优点：
粒径小且分布均匀：细胞破壁率高，粒径小、粒度分布均匀；
有效成分溶出速度和溶出率提高：中草药的细胞直径一般为10～100μm，有效成分多贮存细胞内和细胞间，以细胞内为主。超微粉碎后细胞内和细胞间的有效成分充分暴露出来，直接与溶媒接触提高了有效成分的溶出速度和溶出率；
提高药物的生物利用度：超微粉细胞破壁率达95%，表面积增大，与胃肠黏膜接触面积增大，附着力增强，可延长在消化道内的停留时间，使药物得到充分吸收，提高中草药药物的生物利用度；
减少用药剂量，节约中草药资源；
改善药物品质：全封闭无污染，除虫。
存在的问题：
在中草药超微粉的基本概念、粉体粒径与筛目、超微粉的质量和检测方法、中草药原料质量控制等方面还没有统一的质量标准；
中草药超微粉析出的其它成分对主要有效成分与用药安全是否存在影响；
临床应用研究报道较少，药代动力学、药理学等方面的研究还不够深入；
超微粉中草药颗粒处于非稳定状态，流动性差，吸湿性增强，不利于贮存方法。
研究方向：
开展中草药超微粉相关标准研制，规范中草药超微粉质量生产和检验鉴定标准；
加强中草药超微粉疗效与安全性研究，深入开展药理、毒理和药物代谢动力学等研究；
对超微粉的理化特性、作用机理、量效关系、临床疗效等进行基础性研究；
研究超微粉的包装贮存方法，尤其是含挥发性成分超微粉的保存技术。
04
微生态制剂
1.微生态制剂(微生态调节剂、益生菌、活菌制剂、EM菌制剂)作用机理
分泌抑菌物质抑制病原菌增长：乳酸菌；
与病原菌争夺营养或附着位点，抑制其他微生物的生长：溶藻胶弧菌、乳酸菌；
防止有毒物质胺和氨的积累：乳酸杆菌、链球菌、芽孢杆菌；
刺激免疫系统，提高免疫力：作为饲料添加剂，有益芽孢杆菌、光合细菌、重组酵母菌、乳酸菌；
消除污染物，净化环境：光合细菌、硝化细菌、枯草杆菌、芽孢杆菌。
2.微生态制剂的使用原则
降低外界因子的不良影响：水温、pH(芽孢杆菌)、溶氧、光照(光合细菌)、有机物含量、抗生素的使用等；
尽早、长期使用：在体内微生态平衡未完全建立的幼体期使用效果更佳。随有益菌由高到低的生长周期变化特点要定期补投以维持生态平衡；
注重有益菌的数量和活力，保存期不宜过长。
3.微生态制剂的未来发展趋势
（1）加强微生态制剂作用机制的理论研究
作用机制;
对优良菌株的筛选和复合菌株的选育;
针对不同动物的不同阶段，研究针对性的微生态制剂。
（2）向工程菌领域发展
运用分子生物学和基因工程技术，将益生菌作为基因工程菌的受体，构建更易于繁殖培育或具有特殊功能的工程菌，从而促使一种制剂可达到多种生物功能的目的。
（3）规范微生态制剂产业的发展
05
免疫增强剂
免疫增强剂是具有促进或诱发宿主防御反应，增强生物机体抗病能力的一类物质。
1.种类：左旋咪唑，胞壁酰二肽，酵母葡聚糖，肽聚糖，甘露寡糖，几丁质、脂多糖、维生素类、乳铁蛋白、中草药等。
2.作用机制：通过增强非特异性免疫应答而发挥作用
促进补体、溶菌酶等体液免疫因子的合成；
活化巨噬细胞、嗜中性粒细胞、非特异性细胞毒性细胞等的细胞免疫功能；
提高鱼体IgM抗体水平，增强鱼类特异性免疫应答水平。
3.免疫增强剂的使用方法：注射、浸洗、口服
4.免疫增强剂的作用效果：
给药途径：醋酸VA(口服，免疫增强;注射：有毒)；
使用时机：一般应在鱼体发病前使用，但海鞘提取物Ete的有效给药时机则表现为在鱼体感染后再注射；
使用时间：长期服用会降低鱼体的免疫应答反应(负反馈机制)；
作用剂量：并非越高越好；
免疫应激：生长减缓。
5.免疫增强剂研究方向：免疫增强剂作用机理、免疫增强剂作用周期。
06
杀毒剂
1.化学消毒剂
卤素类(氯制剂、碘制剂、溴制剂)、醛类、酚类、醇类、过氧化物类、表面活性剂类、酸类、碱类。
2.复方消毒剂
次氯酸钠等含氯消毒剂中加入阴离子表面活性剂；
碘类制剂和酸类制剂复方；
戊二醛和季胺盐两种成分具有协同作用；
戊二醛苯扎氯铵溶液；
戊二醛癸甲溴铵溶液；
戊二醛、异丙醇和乙酸钾。
3.生物消毒剂
用于杀灭或消除病原微生物的，天然或应用基因工程方法获得的生物酶、多肽及植物活性成份叫做生物消毒剂，主要包括植物(中药)消毒剂、生物酶消毒剂、噬菌体消毒剂和抗菌肽消毒剂。
4.生物酶消毒剂
几丁质酶：破坏细菌细胞壁；
过氧化物酶：卤素过氧化物酶、乳过氧化物酶(LPO) 和葡萄糖氧化酶；
核酶：具有酶活性的一段RNA，具有高特异性和无毒性等特点，是近年来抗病毒研究热点之一；
噬菌体裂解酶：是由噬菌体编码的在基因组复制晚期合成的一类蛋白质，它能够水解细菌细胞壁的肽聚糖从而杀灭细菌；
溶菌酶：能水解致病菌中黏多糖的碱性酶，蛋清中含量丰富；
细菌素和细菌自溶素：细菌自身分泌的蛋白酶类物质，用于拮抗同种或异种细菌，或者参与细菌自身重要的生理活动，如细菌繁殖，细胞分裂，孢子形成等；
复合溶葡萄球菌酶：溶葡萄球菌酶+溶菌酶，外科、烧伤创伤科、妇产科、口腔科、皮肤科和耳鼻喉科等的冲洗、消毒和治疗。
07
杀虫剂
1.用药注意事项
（1）做到对症用药的前提
药物靶向性明确;药物的质量稳定；
病原感受性清楚;使用剂量能准确。
（2）正确用药的依据
病原生物对药物感受性是在不断变化的!
掌握病原生物对药物的感受性是正确选择和使用药物的依据!
（3）错误认识与抗生素的滥用
抗生素是针对细菌以及一些特殊微生物的化学制剂，但不包括病毒；
抗生素没有任何预防细菌感染的作用；
抗生素对免疫系统会产生重大的创伤。
（4）正确的用药方法——药敏试验
（5）预防疾病的药物选择
可以作为预防的药物：消毒剂、纯中草药、水质改良剂
不可作为预防的药物：抗菌类药物、杀虫类药物
预防用药剂减半不可取!
2.营养性疾病及其防治
北京中农天陆微纳米气泡水科技有限公司
企业简介
北京中农天陆微纳米气泡水科技有限公司是提供农业水科技推广服务的高新技术企业，致力于解决水资源高效利用、农业水处理、新农村水环境等问题，并提供县（镇）域、新农村（农村社区）、农业园区水综合利用的解决方案，打造天蓝、水清、地绿的美好家园。
业务范围
农业水科技园区/场馆水景观设计建设、精准灌溉/水肥一体化设计与施工、农村/农业园区污水处理设计施工、循环水养殖/鱼菜共生设计施工、微纳米气泡发生装置等系列产品研发及制造、灌溉设备/资材销售。
