鹌鹑是一种体型比较小鸟类，它的身体看起来肥嘟嘟的，所以我们平时看到的它显得头部很小，鹌鹑主要的用途如今就是在餐饮业比较突出，主要用于食用，它产下的鹌鹑蛋非常受欢迎，不仅口感好而且蛋白质等营养价值非常高，下面我们来了解一下鹌鹑养殖的几个步骤。
一、饲养小技巧
育雏室的环境一定要严格把控，本身鹌鹑的体积就小生下来的小鹌鹑更加弱不禁风，要确保育雏室的卫生干净，定期对育雏室进行消毒工作，另外要保证育雏室的温度正常，温度控制在在39度-40度，这是前期的温度，接下来每过一个星期都要降低3-4度，按照这个规律养殖鹌鹑是非常有利于它前期的发育的，也是很多人在雏鸟使其的鹌鹑犯错的地方，把握不好温度，导致出现了一系列问题。
二、饲养环境
鹌鹑的养殖方式有很多，分为家庭养殖以及专业养鹅，但是其共同点就是都需要一个鹌鹑舍，为了节省鹌鹑的养殖成本很多的黑心商家都用其他的方式进行替代，这是很不可取的，我们要准备一个比较经济实用的鹌鹑舍，鹌鹑舍建的要符合鹌鹑的生长习性，可以根据养殖的密度和数量来决定鹌鹑舍的大小，鹌鹑舍的温度要控制在27度左右，这个温度是最佳的生长温度，注意鹌鹑舍平时的通风。
三、饲养管理
雏鸟大概养殖一个半月就可以开产了，在这期间饲料时不能随便更换的，温度也不能忽冷忽热，保持一个恒定的温度，这样更有利于繁殖和产蛋，及时清理打扫鹌鹑舍，防止鹌鹑发生疾病，饲料槽内的水和饲料都不能断，保持饲料的不断供应。
四、饲料的配合
在鹌鹑不同的生长期要配制不同的饲料进行搭配喂食，在鹌鹑养殖的前一个月可以使用豆饼鱼粉以及骨粉搭配，饲料永远要保持多元化，不能太单一，否则会使鹌鹑营养不均衡，变质的饲料千万不能喂食，否则会引发死亡的后果，所以要经常检查饲料，避免出现这种悲剧出现，造成大面积的损失。
五、繁殖
鹌鹑在繁殖上还要选择优质的、抗病能力强的进行培育，要淘汰掉体质差以及生育有问题的鹌鹑，挑选出产蛋能力强的鹌鹑，保证生产能力以及成功率，孵化可以使用人工孵化和自然孵化，方式有很多种，这个因情况而异，在国外有自制电孵器，非常先进方便，当然这里只是供大家参考和了解，并不是真的要使用这个。
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