5分钟香煎小土豆

　　

　　材料：小土豆，盐，迷迭香

　　做法：

　　1.小土豆去皮洗净，切成大块。

　　2.平底锅烧热，放比平日炒菜量略多的食用油，烧热。把土豆块放进去铺平。

　　3.煎至两面金黄。

　　4.撒上盐，迷迭香末翻匀略煎，让土豆入味即可。

　　小贴士：

　　1.土豆如果新鲜，皮够薄，不去皮也行。

　　2.切土豆的时候，要尽量做到切口大，块儿薄，这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。

　　3.煎土豆的时候，尽量中小火。