对于糖尿病病人来说，合理、科学地控制饮食，是治疗糖尿病的首要与基本的措施。不论何种类型的糖尿病病人，都存在着不同程度的胰岛素分泌能力的下降或胰岛素抵抗的情况，由于胰岛素调节血糖的功能下降，当患病以后，就会出现餐后血糖异常升高，这对控制病情非常不利。因此根据患者的不同情况，进行合理的控制饮食，是治疗糖尿病的必要手段。有些糖尿病病人，经过单纯的饮食控制，即可以有效地控制血糖。对于口服降糖药或注射胰岛素的病人，也需要合理的控制饮食，否则就无法控制血糖，不能达到满意的治疗效果。
如何预防和治疗？
简单通俗的说就是：管住嘴，迈开腿。
管住嘴：指每天摄入的营养要均衡，各项营养指数要达到合理比例；
迈开腿：就是要根据个人体能做适量运动。
除药物帮助外，还可以多吃以下“天然胰岛素”
葛根红枣绿豆汤
葛根30克，红枣10个，绿豆50克。将葛根快速洗净，滤干，把红枣用温水浸泡片刻，洗净，与葛根一起倒入小砂锅内先煎汤，再用冷水两大碗半，用小火煎半小时，离火，滤出汁水，取出红枣，弃葛根渣。绿豆洗净后，倒人有红枣药汁的小砂锅内，用小火慢炖40分钟至1小时，离火。淡食，每日2次，每次1碗，当天吃完。
菠菜梗玉米须茶
菠菜梗100克，玉米须10克。水煎，去渣，取汁，代茶常服。
除了这两个食疗方外，下面的小食材，对糖尿病也有很大好处
青钱柳茶治糖尿病
青钱柳具有调节血糖、激活胰岛器官、促进血糖代谢，摆脱病人依赖胰岛素和药物控制血糖。青钱柳的保健功能和有效保护胰岛、修复受损害胰岛细胞的功能是明显的。
青钱柳茶独含黄酮，能有效保护胰岛，使胰岛β细胞免受毒剂的损害，并对受损害的胰岛细胞有修复作用。还能改善血液循环，扩张冠状血管、预防心脑血管疾病。
鹰嘴豆
糖尿病的形成，便是因为人体内的胰岛素不足，不能引起体内正常糖代谢，以至于蛋白质紊乱，而鹰嘴豆中含有微量元素全面，如铬元素，便能起到维持正常代谢能力的作用，可以控制糖尿病，并治疗糖尿病。
向天果
被誉为”植物之后”的向天果，不仅有直接降血糖作用，而且可以代替降糖药物，在血糖维持正常且稳定的情况下，可以停止服用降糖药物，只需吃向天果就能稳固血糖，它没有副作用，能预防或减少并发症。向天果本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。而且它简直像是能治百病一样，对糖尿病，高血压，高血脂，心脏病，哮喘病，性无能，不孕，内分泌失调等等都很有治疗作用。
苦荞生物能降低血糖和血清胆固醇，有改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用。高血糖和糖尿病患者都很适合饮用。
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