生姜和“它”是绝配，每天早起喝1杯，养胃最厉害，滋养胃黏膜！

早上去菜市场买菜，回来的时候发现旁边卖的柚子还不错。买了两个回来，都说冬吃柚赛过肉！今天教大家一个简单的小方子，效果堪比蜂蜜柚子茶，而且做法比较简单，做一次可以用久，很适合脾胃功能虚弱的人哦！

生姜和“它”是绝配，每天早起喝1杯，养胃最厉害，滋养胃黏膜！柚子具有健脾胃的功效，跟生姜一起熬成膏，每天早上冲一杯喝，补充水分，还能润肠胃，排排毒。剥掉的柚子皮不要扔掉，放在暖气片上，还可以除去房间里的异味。跟着小编一起做吧！

柚汁蜜膏

By 小白菜养生坊

配料：

柚子 1个、蜂蜜 500毫升、冰糖 100克、姜汁 10毫升

烹饪步骤：

1.柚子去皮去除核，留下果肉备用

2.生姜洗净切丁后捣碎

3.将捣碎的生姜装入纱布袋中，挤出姜汁

4.将柚子倒入榨汁机中榨汁

5.将榨好的柚汁进行过滤

6.将过滤好的柚汁倒入砂锅中，文火煎至浓稠

7.打开锅盖，撇去浮沫

8.加入冰糖、姜汁不断搅拌，直至锅内汁液熬成膏状

9.加入蜂蜜，稍加搅拌即可出锅

10.舀出一勺，用开水冲泡，稍加晾凉，即可饮用

烹饪小贴士：

1、挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。

2、果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

3、柚子最好放于通风处，温度不宜过低，最好在10度以上保存。

大家学会了吗？