瓜仁薄片的做法

所属分类：饼干  

瓜仁薄片

@那时花开@

“这是一款葵花子仁做的的香脆小饼干，含油量很少吃起来没负担啊！”

食材明细

• 低粉35克
• 瓜子仁45克
• 鸡蛋一个
• 白糖30克
• 色拉油10克

• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

瓜仁薄片的做法步骤

• 
  1

  鸡蛋加入白糖和10克的色拉油搅拌均匀。
• 
  2

  加入过筛后的低筋面粉。
• 
  3

  加入葵花仁。（也可以把面粉拌匀了再加葵花仁，我就一起给了）
• 
  4

  用打蛋器拌匀。
• 
  5

  用勺子舀一勺面糊放入烤盘，用勺子压薄一点，大小厚薄尽量一样（勺子用水打湿就不会沾）
• 
  6

  烤箱预热，180°中层15分钟左右。后几分钟注意观察，不要烤糊了。根据自己烤箱的温度操作。
• 
  7

  冷却后密封保存。

小窍门

烤好后，可以在烤箱里焖几分钟再拿出来。
你也可以把油换成10克的黄油。
不是不沾烤盘，记得铺锡纸。

使用的厨具：电烤箱

所属分类：饼干