你看，农村妈妈这样做花卷，又大又嫩又好吃，每次儿子都能吃3个

现在城市人生活节奏较快，不怎么自己亲手做花卷了，但我每次回乡下老家，妈妈还是回亲手做花卷给我，比外面买的要好吃。

其实自己做花卷还是很简单的，而且自己做的更加干净放心，把面粉，酵母、水放在盆子里搅拌好揉成面团，表面光滑之后里面没有面粉块就是揉好了。

擀成长条，抹上色拉油，使用猪油更好吃一点，撒上食用盐，和胡椒粉，折叠3次。

切成小块，两个罗在一起。

用筷子在中间压下去，然后拉长它。

慢慢的盘成圆形，放入蒸锅里面，做第2次发酵。

放入冷水开始蒸，锅里的水开后，再蒸15分钟就好了，又大又白又嫩的花卷就可以吃了。