哈喽，大家好呀，又到了疏调学派的科普小课堂——神农识药的时间啦，今天是《发散风寒药》系列的第十四期。我们就从发散风寒药的第十四味药葱白继续给大家介绍了。
葱白性味：辛，温。归经：归肺、胃经。
《滇南本草》记载：
葱白，味辛，性温。入手太阴经，入足阳明经，引诸药游于四经，专主发散，以通上下阴阳之气。伤寒头疼用之良效，伤寒头疼用葱、姜拌酱生吃效。少阴下利，清谷气，表热里寒，古人白通汤主之，亦有葱白之名。忌同蜜吃，吃之令腹疼、呕吐，多吃昏神，致伤性命，切忌相犯。
葱，气味辛。叶，性温。根须，平。无毒。主治利五脏，达表和里，通关节，利二便，散风湿麻痹，香港脚，安胎最良。亦能治跌打损伤。
《本草经解》记载：
葱白，气平，味辛，无毒。作汤，治伤寒寒热，中风面目浮肿，能出汗。葱白气平，禀天秋凉之金气，入手太阴肺经。味辛无毒，得地西方燥金之味。入足阳明燥金胃经，气味升多于降，阳也。太阳寒水经，为人身外藩者也。寒水虚，则外邪伤，病名伤寒。伤寒有五，风寒湿热温也。当初伤太阳，太阳为病，必发寒热，故可从表散之。葱白入肺，肺合皮毛，味辛可散。所以主伤寒，寒热表邪也。风为阳邪，阳邪伤上，风胜则浮肿，辛平可以散风，所以主之。气平入肺，肺合皮毛，味辛发散，则胃气充而谷精化汗，故能出汗也。
●葱白同生姜，治伤寒头痛。
●葱白同人参，治脱阳危症。
●葱白炒熨小腹，治小便闭胀。
●葱白捣敷金疮出血。
《本草害利》记载葱白：
害：发散之品，病患表虚易汗者，勿食。病已得汗，勿再进。多食葱，令人神昏，损发须，虚气上冲。同蜜食，下利，壅气杀人，名甜砒霜。同枣食，令人病。正月食生葱，令人面上起游风。
利：辛散轻平，入肺、胃、肝、膀胱。发汗解肌，通上下阳气，气通则血活，故治诸血。通气则解毒，故杀诸毒。宣风湿，利耳鸣，通二便，宣解用白须，通窍用青葱管。
葱为百合科葱属多年生草本植物，全株具特殊的刺激性辛辣气味，由肉质鳞叶组成。气特殊，具刺激性，味辛辣。在《伤寒论》中，张仲景就用葱白、干姜、附子治少阴病下利，便开创了葱白治病的先河。葱白功能主治发汗解表，通阳，利尿。用于感冒头痛，鼻塞，外用治小便不利，痈疖肿毒等。葱白含多种化学元素、氨基酸、挥发油等。
葱白具体运用小提示：
1、葱白具有一定的抗菌作用。（研究发现，其中的硫化物具有潜在的杀线虫活性及抗菌活性；其中的大蒜素也具有抗细菌、抗真菌的作用；葱中的脂溶性提取物与总提取物都具有类似的抑菌作用；对幽门螺旋杆菌的生长也有一定的抑制作用）
2、葱白具有一定的解热发汗作用。（其挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用）
3、葱白具有一定的抗肿瘤作用。（其中的甾体皂苷成分对肿瘤有一定的抑制作用，对肿瘤的生长和其细胞毒作用有一定的抑制性，可一定程度上增强机体内抗癌成分酵素的活性）
4、葱白具有一定的抗炎及抗氧化作用。（其中的黄酮类成分是较好的抗氧化剂）
5、葱白具有一定的抗血小板聚集作用。（研究发现，其提取物可以减少GPⅡb/Ⅲa及PAR-1、PAR-4的分泌，从而抑制血小板聚集）
6、葱白具有一定的降脂作用。（其可通过调节脂质代谢，进而提高自由基清除酶活性、抵抗体内自由基及过氧化脂质，调节PGI/TXA平衡，从而起到降低血脂作用）
7、葱白具有一定的保肾作用。（研究发现，葱白制剂一定程度上可降低血肌酐、尿素氮水平，进而改善肾功能；并抑制肾组织Ⅰ、Ⅲ型胶原的表达，改善肾纤维化，从而保护肾功能）
8、葱白具有一定的壮阳作用。（研究发现，葱白汁可以增加激素含量及性腺、前列腺的重量）
特别注意：表虚多汗者忌服。本品忌与蜂蜜、红枣、地黄、常山同食。
葱 白
在我国，凡良药大多都有一些传说故事，葱白自然也不例外，今天小师弟就和大家分享一下我知道的故事吧。
在民间传说中，大葱原本是天上王母娘娘后花园药圃中的一种“药花”，和牡丹、芍药、菊花、玫瑰等互为姐妹。有一天，王母娘娘忙着筹办蟠桃会，药圃众姐妹在牡丹姐姐的建议下，拨开云雾，偷看人间。人间却正在遭受着瘟疫的折磨。瘟疫婆疯狂地跳着舞，传播着瘟疫。姐妹们看了不寒而栗，流出了同情的泪水。葱仙女更是深感沉痛，她愧疚地说：“我们枉为花药，却无能为力！”
众姐妹问道：“能有什么解救办法呢？”葱仙女说：“我们为什么不能用自己的精灵，去拯救受苦受难的世人呢？”
姐妹们欢呼雀跃起来。牡丹姐姐首先舒展广袖，把牡丹花瓣上的甘露全部洒向人间。姐妹们向人间望去，人间的瘟疫没有被驱除，瘟疫婆仰天大笑。牡丹姐姐无奈地哀叹了一声。芍药又轻轻抖起了长袖，霎时，人间飘满了芍药的落英，馨芳浸染了整个大地。只见瘟疫婆抖动着身子，把落英吹得无影无踪，并指手画脚对着天空大骂起众姐妹。菊花生气了，她愤怒地甩开了袖子，生出一阵狂风，把菊魂吹到了人世，与瘟疫婆格斗了起来，可还是失败了。接着，玫瑰、百合、茴香、蒲公英……均使出了仙法，可是也都失败了。大家的目光一起投向了葱妹妹。
葱妹妹望望大家，又望望人间，紧紧咬了几下牙，伸开双臂，绿色的羽衣便在白色云端飞舞起来。顿时，天地朦胧，风急雨狂，一股强烈的辛辣味呛得瘟疫婆喘不过气，睁不开眼。葱仙女舞呀舞，风刮呀刮，雨下呀下，仅半天的工夫，天空中的浊气被消除得干干净净，大地被洗刷得焕然一新。
葱仙女耗尽了全身的力量，洒尽了全身血汗，晕倒在云端里。姐妹们望着她那憔悴的面容，哽咽着把她扶回天宫。葱仙女渐渐苏醒过来，慢慢睁开眼睛，望望人间，高兴地笑了。
王母娘娘开罢蟠桃盛会回来，姐妹们都前去请安。王母娘娘问道：“葱仙女为何不来？”牡丹姐姐急忙屈膝向前奏到：“启禀娘娘，葱妹妹为世人做了一件大好事。累病卧床，无法前来请安。”牡丹仙女把葱妹妹洒血化雨战胜瘟疫的事说了一遍。谁知，王母娘娘把脸一沉，训斥道：“大胆，这次瘟疫是人间怠慢天庭，玉帝恼怒，惩罚而施。小小葱女，竟敢妄作非为，这还了得！给我打入下界，牧放石羊！”
从此，在章丘老城北的女郎山上，出现了一尊绿色仙女石像。她手执羊鞭，牧放山上的石羊，这就是被罚下天庭的葱仙女。她立在山顶，凝望着人间。瘟疫婆又在逞凶发狂，沟沟躺死尸，村村断炊烟。葱仙女望着人间的苦难，吞咽着伤心的泪水。
一天，山顶上的石像突然变成一株大葱，深翠的叶，雪白的茎，叶顶上长着一团淡绿色的绒球花。花谢后，长出了一粒粒小黑子。染上瘟疫的人只要用鼻子嗅一下大葱溢出的芳香，身体马上就会健康起来。人们从四面八方赶来治病，女郎山下，人山人海。
瘟疫婆将这事禀报了王母娘娘，王母娘娘转禀玉帝，玉帝大怒。雷公奉旨下到人间，一个霹雳炸碎了这棵大葱。
葱仙女粉身碎骨了，可是那黑色的种子却崩散在女郎山下。不久，地上长出一片片葱秧。人们把葱秧带到各地种植起来，再也不怕瘟疫婆逞凶了。
过了3000年，王母娘娘又忙着开蟠桃会，牡丹仙女和众姐妹们才得空偷看人间。只见女郎山下，一片片青翠的大葱，频频向天庭上的姐妹们招手。牡丹仙女愤恨地说：“姐妹们，与其在天庭整日被王母虐待，倒不如去人间和葱妹妹作伴，过自由自在的生活。”于是，药花们一起离开天庭来到人间。从此，人间便有了百花和诸药，为人们驱疫治病。
郁 郁 葱 葱
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