若见到这种像“鸡头”的根茎，请您拿个篮子装起来，值得你这么干

导读：若见到这种像“鸡头”的根茎，请您拿个篮子装起来，值得你这么干！

文：三农小七

城里人到农村，看到漫山遍野的绿色植物，往往会兴奋得跳起来……

农村的朋友，看到地里满地的绿色植物，往往会愁得跳起来……

在20年前的农村，若家里周围杂草丛生，地里长满了野草，估计这户人家的儿子娶媳妇儿都难；闺女可能也嫁不到好人家……

环境卫生，地里庄稼打理得好，这是以前衡量一户人家的人勤劳与否的金指标。若地里长满野草，家里周围杂草丛生，就会被认为这家人很懒！

对于靠耕种过日子的农村人来说，懒惰可能就意味着一家人要饿肚子，没有温饱，怎么娶妻生子？怎么相夫教子？

因此，传统观念让农村人养成了铲除野草的习惯。但若您家地里，山里，房屋周围，必经之路上有这种野草，请别铲除，请您拿个篮子把它们装起来，它值得您这么干。这种野草的名字叫鸡头参。

01鸡头参科普

鸡头参是一种多年生草本植物，它的植株比较高，一般50厘米左右，高的能够长到120厘米左右，植株在野草中还是算比较高大的。

它的植株比较光滑，没有毛，地上茎比较粗壮，枯萎后会留下一个圆形的茎痕，象征像鸡的眼睛一样。而这种圆形痕迹的根状茎颜色偏黄白色，一端膨大，一端比较纤细，整体看起来像鸡的头一样。加上那个鸡的眼睛一样的茎痕，特别像鸡的头，故名鸡头参。

鸡头参的根状茎结节明显，茎单一，每年生长一节，而且长得比较直，很少弯曲。它的叶片一般为五片轮生，也有少量3到7片的。叶片比较窄，呈条状披针形，长度在10厘米左右，宽度在5厘米左右，叶尖有一些卷曲的现象。

花在每年夏天开放，颜色一般为白绿色，长在叶腋下，花不大，果实为浆果，呈球形，直径一般1厘米内，成熟后果实呈黑色。

02鸡头参的价值

鸡头参看起来并不是特别引人注目，甚至可以用平淡无奇来形容，在农村，可能还有很多人不太注重它。但，请别忽视它的存在，它的价值很高。

鸡头参，也叫“黄精”，它最早出现在典籍《名医别录》中，也叫“老虎姜”、“仙人余粮”等等，在《本草经集注》、《本草纲目》等典籍中也有收录。

在《本草纲目》中，李时珍认为它：

“久服轻身延年不饥”、“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服！

结束语

鸡头参价值很大，它目前在农村很多地方都有，比如我国的湖南，湖北，贵州，四川，广西，广东，江西，福建，浙江，陕西等等地方的山里。有时候也生长在农民的房屋周围，庄稼地里，田边土角或者道路旁……

它的价值很大，在很多典籍中都有记载，市场上也有人收购，若您再见到这种长得像“鸡头”的根茎，那，请您回家拿个篮子，把它挖出来，装起来吧，它值得你这么干！

带回家可以煲汤，可以煮水，还可以种植起来观赏，也可以卖给需要的人，喜欢它的人很多，特别是广东，福建，浙江一带喜欢煲汤喝的地区，价格还卖得特别贵……