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这个香料是羊膻味的天敌,炖羊肉时加4克,肉嫩汤鲜还没一点膻味
见青黄
>《阴阳米·面·煎·蒸·拌·调料》
2024.06.22 河南
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羊膻味的“克星”,炖羊肉放“三白”香料,1斤只放1克,肉嫩汤鲜
这个香料是羊膻味的天敌,炖羊肉时加2克,肉嫩汤鲜还没一点膻味
“它”是北方人眼中炖羊肉时“忌讳”的香料,南方人:那还能吃么
它是羊肉的“天敌”,放了不但肉不能吃了,汤也不能喝!很浪费
羊肉里别加这种“香料”, 不然坏了一锅汤!
炖羊肉最忌讳这些香料,放了它炖羊肉就毁了,这是真的吗?
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