红烧狗肉的做法

材料图：

家里做红烧狗肉其实倒也简单，狗肉洗净斩件

狗肉斩好后放入锅中飞水去腥

沥干水分后，大火加姜酒炝锅，爆至皮色有些焦黄了，再加入水、酱油、盐、糖、狗肉料等用高压锅焖十五至二十分钟，就可以了