红烧辣豆腐的做法

锅内放油，放入葱末、蒜片、干辣椒煸出香味

放入少许豆豉过油

放入盐、生抽、老抽

加入清水煮开

豆腐切成片放入

盖上锅盖焖煮五分钟，豆腐上色入味后，加入水淀粉收汤