但是对于素有好吃佬之称的武汉人,这法则不大管用。
纵然视米饭如命,依然不妨碍心中对面食的渴望。那么不如趁着最近秋意正凉,来上一碗热气萦绕的面食吧!
身边很多爱吃面食的朋友都跟我推荐过这家店,算是武汉很正宗的一家陕西面食馆。
店面看着不是很大,但是店内桌子差不多20多张,还有小包间,实则可以容纳下很多食客。
很多人来这里会点上一份裤带面,豆角萝卜丁最上层还会点缀上肉糜青菜的裤带面看起来绝对让人食欲大开。
如果喜欢吃辣的再来上一勺辣椒浇,绝对是吃的过瘾。面上来的时候需要及时拌开, 不然口感上会大打折扣
臊子面蒸面皮的口感介于地道的蒸面皮与擀面皮之间,嚼劲的口感征服了不少食客。
曾有不少食客评价这是一家可以用食物寄托感情,缓解思乡之情面馆。
店名:三秦老面
地址:和平大道融侨华府1栋1层
营业时间:11:00-21:00
人均:25
这家店除了卖陕西面食也还会卖上一些烧烤,很多周边的居民都会过来吃。
推荐这家的羊肉泡馍,汤汁里羊肉味很足,但是却没有什么羊膻味,羊肉很正宗,细品还会吃出点黑胡椒味。
整体口感顺滑却又温和不辣喉咙,老板还专门给配上了糖蒜和酱辣子
老板还告诉我说正宗吃羊肉泡馍都不用勺子的,都是拿着筷子顺着碗扒着吃。
这家肉夹馍用料也超级足,个大肉多。有些地方肉夹馍卖点只在于里面夹的肉有门道。
这家的肉夹馍则不仅肉馅很味美,肉夹馍的饼子也非常棒,内嫩又有点嚼劲,吃起来很带感。
店名:秦味老碗面
地址:马场路三金鑫城国际2号商铺
营业时间:7:30—3:00
人均:23
来这家店吃面的差不多都是熟人带来的。算得上是汉阳最地道的陕西面食。这家店在海天的负一楼,在整体生意不是很好海天,这家店是个例外。
店内位置不是很多人多的时候可能需要等一下才会有位置。店内所有的面食都是现点现做,端在手上很有幸福感。
建议点油泼臊子面和扯面,吃起里面皮的自身带着的麦香混合着卤香四溢的肉汁,吃完后香味久久不散。
肉夹馍口感很酥脆,一咬下去感觉都能听到脆响,里面夹着肥瘦相间肉,咬起来相当带感。
每碗面差不多十块左右,份量也很足,性价比超高。
店名:陕西特色小吃
地址:汉阳大道与二环线交叉口北侧海
天广场B1层
营业时间:09:00-22:00
人均:16
这家店据说被不少人戏称为老乡聚集地,很多山西陕西人来这里吃饭总能听到熟悉的乡音。
这家店的门头装修很是霸气,古色古香韵味十足,店内以山陕面食为主,进店可以直接线上点餐。
这家面的份量超级足,胃口不大的一碗很有可能吃不完。油泼面吃到嘴里口感细腻滑嫩,搭配上酸爽的白菜丝一起吃,特别清爽!
在西安吃面食配冰峰才是标配,所以很多从那边来武汉的人在武汉吃面总觉着差了点什么,这家的老板把冰峰一同带到了武汉。
除开面食,这边还可以点菜,几个正餐来这里吃上一顿别提有多舒服了。
店名:山陕面馆
地址:宝丰一路103号
营业时间: 10:30-21:00
人均:39
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