千奇百怪的食物吃得多了
反而更留恋最为普通的食材
譬如，鸡🐔
🐔年吃鸡，天经地义
今天我们就来仔细扒一下
成都那些令人神往的鸡们
谢记肥肠鱼
天知道，肥肠和鸡是有多搭！肥腴软糯的卤肥肠配上肉厚紧实的土鸡，一大锅泡在油汪汪的汤汁儿里，又香又辣。有了这锅肥肠鸡，连山珍海味也不想了。
地址： 惜字宫南街(近新华职中)
电话： 15378173089
鸡汇
一听名字就知道是“做鸡专业户”。独特的铜火锅，以炭慢火煮食，油汁与大料的香气通通融进鸡肉里，吃起来口感层次分明，软和诱人。
地址： 吉祥街33号
电话： 18108040851
李子坝梁山鸡
可以喝汤的火锅。火锅鸡里面加了药膳，丝丝回甜，辣中带甘；既满足了重口吃货们的渴求，又顾了身体。吃到最后，舀一勺汤汁儿泡饭，爽哉~
地址： 盛安街388号附120号
电话： 028-85146967 13568808527
黑竹香鸡
出了名的馆子，选料自然是上乘。精选的乌骨鸡肉质细嫩，不柴不腻，一丝肥油都难寻；恰巧店家由舍得下料，又麻又辣，俘获了不少好吃嘴。
地址： 营和巷40号(扶琴片区)
电话： 17708075560
绝城芋儿鸡
大名鼎鼎的绝城芋儿鸡颜值不高，但名气那是响当当的。软糯的芋儿入味非常，筷子一捻就烂；最爱绝城诚意满满的鸡爪，剪了指甲的鸡爪软软糯糯，一抿即化，绝非浪得虚名。
地址： 龙王庙正街7号
电话： 028-61645816
西藏雪域墨脱石锅鸡
超级扯眼睛的一口大石锅，煮出来的才是正宗的墨脱石锅鸡。优质的跑山鸡加上菌类慢熬出的汤那叫一个鲜。鸡肉Q弹有嚼劲，汤汁儿浓郁，养生的最佳选择。
地址： 优品街50号4楼
电话： 028-61860407
蜀中吴养生板栗鸡
四川人爱吃，会吃，各种食材都能结合起来成为一道名菜。加了板栗的鸡汤黄橙橙的，让人食指大动；吃肉之前先来一碗浓香的鸡汤，然后软糯的板栗和嫩气的鸡肉便尽收腹中。
地址： 金阳路79号(近金沙博物馆)
电话： 028-81703713
一个勺子新疆主题私房菜
很正宗的一家新疆私房菜，他家的大盘鸡就是放眼大成都也是数一数二的。鸡肉和各种食材的熟度把握得刚刚好，软软糯糯却又不失劲道；香料的味道恰如其分，丝毫不喧宾夺主。
地址： 长顺下街红墙巷49号
电话： 13678154334
自留田西北菜
这家评价分超高的菜馆简直颠覆了以往对西北菜的概念，保留了粗犷的风味，却又不失雅致，看得出来老板很是用心。他家的大盘鸡在原基础上加以创新，更为适合成都人儿的口味，值得一试。
地址： 大业路6号COSMO财富中心3层
电话： 028-62434788
坝坝味柴火鸡
要说“最川味”，非柴火鸡莫属。灶台柴火和现杀的鸡……一幕幕都是儿时的记忆；要吃最地道的柴火鸡，不去郊区，市内就可以。再pia几个锅边馍馍，这一顿才算是完美。
地址： 二环路西一段17号
电话： 028-65270806
斗鸡饭场伙
作为一家风靡成都的川菜馆，斗鸡一直在不断创新，甚至还研究出了“吃鸡宝典”，也是佩服。他家的鸡爪是一绝，稀耙和焦耙两种口味深受许多人的追捧；并且他家其他的鸡，也是不错的。
地址： 蜀汉路426号上层建筑楼下
电话： 028-87578913
蝴蝶与猪
吃鸡，怎么能忽略烤鸡。蝴蝶与猪，这家性价比超高的西餐厅，烤鸡做的很是出色，吃口不腻不柴、皮香肉甜，很是入味儿。
地址： 高新南区中海国际中心G座103室
电话： 028-61397930 17308073681
胡桃里音乐餐厅
一家充满诗情画意的餐厅，连一只烤鸡都很别致。他家的烤鸡不是很干，看起来就是油滋滋的，汁水丰沛但却不腻，吃来别有一番风味。
地址： 大悦路518号大悦城1F-J01号
电话： 028-66508606 18725949039
做鸡也是是一门兢兢业业的手艺活
成都的这几家“鸡店”也算包罗万象
千滋百味，山珍海味那叫食材丰盛
但都比不上这一口家常却独有的鸡
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