最近，酒界爆出多个假酒案件：
广东河源MUSE酒吧销售假威士忌，致使22人甲醇中毒，1位年仅18岁的受害者已经不治身亡，另有2名重症中毒患者的病情不容乐观，情况危殆；
涉案的两款威士忌假酒
北京某公司销售假冒伪造法国轩尼诗出品葡萄酒，还以高价出售，终被北京市工商局查处；
法国波尔多酒商Signes de Terres竟然连续两年用最廉价的餐酒，灌装成玛歌村(Margaux)和波美候（Pomerol）等优质产区的葡萄酒销售。
接二连三的假酒事件，弄得酒界人心惶惶，生怕自己手里拿着的就是假酒。
“以次充好”、“旧瓶装新酒”、“山寨冒牌”层出不穷……但最最恶劣的，莫过于“黑心勾兑”酒，说它泯灭良心、丧尽天良一点都不为过。
// 最最恶劣的“黑心勾兑”酒 //
黑心勾兑的假酒，也就是用所谓的“三精一水”酒（糖精、酒精、香精、水），里面可是连一滴葡萄汁都没有呢。对比之下，其他假酒都算是有些“良心”了，真是可悲可叹啊。
有些造假者为了降低造假成本，甚至贪图便宜地直接使用含有大量甲醇的工业酒精来代替食用酒精(乙醇)勾兑葡萄酒。
甲醇引起的中毒后果非常严重，会对人体神经系统、视神经产生不可逆转的伤害，严重者甚至会失明或死亡。
而且，因为甲醇中毒的潜伏期有6~36小时，早期症状是头昏头痛，乏力，视力模糊。不少人还以为：“这酒很有劲啊！上头！”导致许多人未能及时采取急救治疗，惨剧就这样酿成了。
// 万一真的喝到了，怎么办？ //
如果发生甲醇急性中毒，会持续有胸闷气促、头昏乏力、视力模糊甚至昏迷等症状，并且逐渐出现意识模糊、恐惧谵妄、幻视幻觉等非正常精神状态。
这个时候，应该立即用手指或筷子刺激咽部或舌根催吐；戴上眼罩，或者用纱布盖眼，防止光对眼睛的刺激，保护视神经。
进行这些简单的急救处理后，就要立即送往医院进行抢救，千万不要盲目自救，以免延误病情。
// 如何避开假酒？ //
不要贪小便宜
很多人之所以会买到假酒，喝到假酒，就是栽在了贪小便宜上。一款通过正规渠道进口的葡萄酒，会有不可抗的进口、运输仓储成本，价格也会在一个相对合理的区间内，如果某些酒款的售价远远低于市场均价，你可就要警惕了。
中国海关正在查验进口葡萄酒
如果你实在不知道这瓶酒的正常售价是多少，可以对比国内正规的经销商的官方售价，避免踩雷。
寻找正规的购酒渠道
购买葡萄酒的渠道非常重要，正规合法的渠道意味着酒品经过中国海关的检验，每一步都经严格把控，提供最适宜的储酒条件以保证酒质。而且，这种情况下，即使买到有问题的酒也能进行投诉或者退换货，消费者权益有保障。
线下：正规的大型商场超市；正规酒类进口经销商开设的专卖店；机场免税店。
线上：知名的、信誉良好的进口商或酒品品牌在大型电商平台开设的官方旗舰店或其自建商城。
了解鉴假技巧
俗话说得好：“打铁还需自身硬。”作为一个美酒爱好者，很多时候更需要靠你积累的知识来甄别一瓶酒的真假优劣。
有了丰富的知识基础，才能迅速洞悉一瓶酒的“可疑之处”哦。为了让大家都能成为一位拥有火眼金睛的消费者，我们奉上一系列鉴别真假酒的文章~来，接招吧！
鉴假方法（二）
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现在，无论是政府部门，还是酒类进口商与品牌商，亦或是各大购物平台，都在努力打破中国猖獗的假酒贸易链条。
而富隆作为您身边的葡萄酒专家，专注正品原瓶进口葡萄酒，构建葡萄酒防伪体系，带给消费者高品质而放心的购酒体验，对假酒永不妥协！
文：Terry
排版：Terry
图片：网络、Unsplash
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