某天在家看到某卫视的新闻，说深圳某先生在购物网站上购买了一箱白酒，邀请了几个好友来家中小酌，几杯下肚之后发现身体不适。主人随机便休息，晚饭都没有吃。随后接到好友电话，说在医院打点滴，医生怀疑是酒精中毒。某先生赶紧找来这个酒厂的打假工作人员，经过鉴定，该批白酒属于假酒。但是这个打假办的人没有办法给他开具一份“假酒证明”。后来事情牵扯了工商、公安以及该购物网站的售后客服等等几个部门，最终也没有一个令人信服和清楚的处理过程来。
看完这个新闻之后，我一直在思考着。
目前国家以及全社会都在宣导“食品安全”的问题，法规也出来了，各食品安全相关机构也都相继成立，处罚措施也都出来了，但我们的国民有多少人清楚食品安全的定义，清楚的知道自己所食的食品如果出现了问题，该走的流程是怎样的？简单的点说，该找谁帮自己出头？
现在互联网+的模式也来越多，很多食物被作为商品在各网络平台销售，但是谁来保证这个食品的安全问题？另外，像上述这个新闻所说，如果出现问题，商家让提供假冒伪劣商品的证明，我们该找人帮忙鉴定？
这个问题，很值得深思，不是吗？
石竹
可以先起诉厂家，厂家这时候就会想办法证明不是他们的了吧？
厂家证明以后，就可以起诉销售商经营假酒了。
lptest2015
酒的费用不高，消费者可能很多时候还是选择忍气吞声了，打官司耗时耗力耗财的。
石竹
这就是违法者打冒险牌的大环境基础。
眼镜儿哥
网上买的更好办，起诉网站和厂家，一方面可以逼着厂家出假酒证明，另一方面逼着网站给出经营者的真实信息（如果是网上第三方经营的话，当然网站直营就更省事了）。
lptest2015
后面我没看了，我只是觉得既然都已经检验出这个酒是假酒，为什么不能给开具这个证明？我之前是做检测的，好像公司很少接待个人的客户，哎。食品安全虽然法律法规都渐渐明确了，但是这个执行起来难度好大。
gsp1215
这个新闻报道的信息量不够！
如：
①其他人是不是喝了这个酒，有事没有？
②送没有送到药监部门的检验机构检测一下？
③什么酒？
lptest2015
他自己喝完之后只是头晕，恶心。他朋友回家之后现象比他还严重，所以去医院就诊了。检测是酒厂的打假过来测试的，测试结果没有给书面的给他，说不能给个人开具这个证明。只针对单位和工厂才可以开。
gsp1215
给个人出具证明怕惹麻烦吧 以前听说好多收空酒瓶的，罐装上质量也不错的酒，卖高价！但味道跟人家差远了，到办事处鉴别为假冒，到检验机构检测甲醇、杂醇油指标合格...检验机构出主意到驻地酒类办事处鉴别，后来退货了之，当然现在可以大额索赔了...
夏天阳光
这里所说真假酒，指的是品牌，只要品牌持有人出具证明就可以处罚！
lptest2015
不愿意出，说不能给个人出具。其实我想说的是，现在很多检测报告和相关证明都是给单位和公司出具的，但是消费者才是这个市场的监督者，那么我们是不是应该建立一个利于消费者验证真假的渠道。有的时候我就觉得自己太过于纠结，不做这行还好，做检测这行太多纠结的东西却无能为力。
夏天阳光
这个于情于理说不通啊？水很深！
sojue
酒类貌似有专门监管机构，工商食药插不上手吧？
酒类专卖管理局
主要职责
(一)贯彻执行《条例》、《办法》和国家有关酒类商品流通管理的方针、政策，结合本市实际，研究起草酒类商品流通管理的实施细则，依法组织实施。
(二)组织、实施酒类商品批发、零售企业的经营许可工作，确认经营资格，核发经营许可证，对其经营活动进行监督管理。
(三)依法保护酒类商品消费者合法权益，受理投诉、举报，组织查处侵犯消费者合法权益的案件。
(四)依法定期进行市场抽检工作，组织查处酒类商品经营活动中的制造、销售假冒伪劣酒类商品的违法行为。
(五)依法加强对各区、县酒类专卖管理局的工作指导。
(六)按照《办法》规定，在全市酒类经营企业中实施随附单制度;并按《办法》对违反规定的行为予以警告、处罚。
(七)按照《办法》规定，加强对散装酒经营的管理。
(八)按照《办法》规定，抓好酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品的工作。
(九)负责有关酒类商品执法的行政复议受理及行政诉讼应诉工作。
联系方式:
办公地点:上海市长宁区延安西路691弄1号
邮编:200050
活着VIVA
以前酒类不由食药和工商管，一般在商务办管理，2013机构改革把酒类监管职能划给食药局管理了。
sojue
貌似还在活动中
浦东酒管局召开12月份工作会议
日期：2015-12-03
12月1日下午，浦东酒管局召开12月份工作会议。会议由各部门负责人汇报了各条线的工作情况和近阶段的工作重点，主要在批发企业标签知识培训、浦东酒类流通监管信息服务系统上线、案件审理、入社区宣传、动漫公益广告及电视专题短片宣传、课题调研、“两清单”梳理等工作上，取得了较好的成效。
沈枝红局长在听取了部门负责人的汇报后，充分肯定了大家的成绩，但也提出了要求：将近年关，大家要按照年初计划，对对表，找找差距，该总结的总结，该冲刺的冲刺，在稽查、办案、监管系统运用、审批制度改革、财务管理等方面，还要加强力度，做好收关工作，以积极热忱的工作态度，谋划浦东酒类市场管理的未来。
活着VIVA
可能各地监管职责不同吧
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