【雪莲菌】又称天山雪莲菌,中文学名裂褶菌,又称西藏灵菇。它酷似云南野生的“干巴菌”风味。富含人体所需要的16种氨基酸和微量元素,因外形如盛开的雪莲,故称之为天山雪莲菌。又因其品质味道独特,故民间历来视其为稀有山珍。它药用效果独特,有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散等很多功效,国家很重视这方面的研究和开发
雪莲菌是一种野生菌。又名西藏灵菇。富含人体所需要的多种氨基酸,并含有多种微量元素,因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌特别是对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等有良好的疗效。雪莲菌含有人体所需的各种营养,有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力,调整身体、消除疲劳的功效。
1、增强人体机能抵抗力;
2、治疗心脏病、改善动脉硬化、并对胆固醇水平有积极影响作用;
3、治疗胰、肝、脾病;
4、对胆、胆囊及胆结石有极好的疗效;
5、缓解胃溃疡及十二指肠溃疡;
6、灵菇产生的抗生素具有消炎作用;
7、使血压正常;
8、治疗胃病,对小便不畅有一定疗效;
9、防止病症发展;
10、延缓衰老;
11、消除疲劳,并能提供人体每日所需的维生素。
灵菇酸奶的疗效 1.抑制肠内有害细菌的繁殖,对肠道有保护作用。
2.用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。
3.能促进胃液的分泌和肠道蠕动,对消化不良和泻肚有防治作用。
4.能提高肝脏功能:对肝、胆结石有极好的疗效。
5.有降低血中胆固醇的作用。
6.改善动脉硬化,对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。
7.缓解肠溃疡,十二指肠溃疡。
8.具有消炎作用,并能消除疲劳。
9.防治病症发展,延缓衰老。
10.能降低糖尿病患者的血糖。
11.有平喘止咳作用。
12.对癌症有预防作用,并能消除抗癌药物的副作用。
灵菇酸奶的自制流程 1、选用清洁的灵菇菌5-10克。
2、所用器皿用滚开水消毒。
3、把手彻底洗干净。
4、选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。
5、倒入新鲜消毒奶0.25-0.5公斤。
6、放在室温15℃-20℃的地方。
7、24小时后,灵菇酸奶做成。发酵时间最长不能过48小时。
8、将发酵的灵菇酸奶滤出灵菇菌块。
9、把滤出的灵菇块用凉开水冲洗干净,以待再次使用。
10、灵菇酸奶的味道类似普通酸奶,如口感不适合可加点蜂蜜。
11、灵菇酸奶一次喝不完可放入冰箱,保质期为5天。
12、健康的灵菇每10-17天长大一倍,可分割使用。
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