进入六月,麦田一片金黄,属于北方的第一波收获季节,就要到来了。
麦子乍黄还绿的时候,杜鹃鸟就在村子上空来回盘旋,一叠声地催促人们:“算黄算割!算黄算割!”
收麦,是六月初最要紧的大事。龙口夺食,一个没抓紧,老天爷突然来一场瓢泼大雨,辛苦大半年的麦子就要毁了!
趁着麦穗还绿,赶快剪一些,吃一顿“青麦仁”饭。[泪奔]
感觉这个品种的小麦,麦穗不是很大的样子。当然了,[呲牙]为了不惹急眼种麦子的农民伯伯,我们剪的,都是不太好的青麦穗。
麦芒虽然还是绿,但已经很扎人了,必须戴着胶皮手套,使劲揉搓麦粒。
青麦仁非常难处理,脱皮是个大工程,非常耗时。
一斤青麦仁,整整花费了3 个小时的时间,才打理干净。终于明白为什么没人爱吃这玩意了
青麦仁和米饭一起蒸,做成麦仁饭,非常有嚼劲,弹力满满。
青麦仁相当的 Q 弹,软软滑滑,却非常有韧劲,一口饭,必须咀嚼好半天,才能吃掉。
细嚼慢咽,果然是个减肥的好办法。
2022年的麦子,终于吃到嘴里啦[呲牙]满口清香,妥妥的麦香,你肯定没有尝过那种味道。
刚吃完青麦仁没几天,日日阳光曝晒,眼瞅着,麦子就黄了。布谷鸟在村子里周围疯狂盘旋,一遍遍地大声呼吁:算黄算割!算黄算割!
[捂脸]这个天生爱操心的小鸟,一到六月就很捉急,飞来飞去,来回反复提醒,生怕人们耽误了农时。
麦芒朝天,麦穗饱胀,马上就要收割了。
夕阳下的麦田,色彩浓郁,美得就像一幅油画。
麦浪翻滚,即将迎来丰收的一刻。
盼望着,盼望着,收割机终于来啦!每年这些大型机械都要先去河南、山东收割,然后一路往西,在六月的五、六号到达关中平原,开始收割。
以前收麦全靠人,割拉摊晒碾,黑水汗流,麦收季节,最起码得忙七天。
自从有了机械化,这样的苦日子不会再有啦!收割机闪亮登场,七亩地的麦子半小时就颗粒归仓了。
刷刷刷,也就两根烟的功夫,基本完活了[呲牙]
麦粒直接被车子拉走,或者卖掉,或者运回家存贮起来。
麦茬收割得非常齐整,也没人拾麦穗了,[捂脸] 大家都嫌麻烦,反正一亩地也掉不了半斤麦子。
机械化,彻底解放了人手,提高了劳动生产率,真是棒!
最后一车麦粒顺运中,收割机的老板娘已经在旁边数钱了。一亩地收割的费用60,运费每车25,运输量大概是 每车2600 斤。[泪奔]
今年的麦收季节,就在一恍惚之间,就算结束了![泪奔]没有大汗淋漓,没有抢收抢割,一切都很风轻云淡。
今年小麦产量普遍不错,尤其以山东、河南,产量尤其高[作揖][中国赞]
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