花式馒头的做法【步骤图】

作者： 深秋jpg

用料  

• 紫薯 150克
• 高筯面 350克
• 酵母 3克
• 水 适量

• 步骤 1
  

  紫薯洗净切块蒸熟压成泥

• 步骤 2
  

  放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团用保鲜膜盖上发酵两大倍

• 步骤 3
  

  取出排气擀平，用切菜磨具切成波浪形

• 步骤 4
  

  慢慢卷起，卷成花形收口抹点清水捏实

• 步骤 5
  

  发酵15分钟，上锅15分钟即可

• 步骤 6
  

  装盘

菜谱创建时间：2015-12-03 23:59:41