郑付勋，平塘县塘边镇新店村店子组人。在浙江打工十二年，曾经梦想着闯荡出一番事业,几经拼搏,积蓄还是捉襟见肘,三年前，借着“中国天眼”在克度镇落成的契机，他又回乡做起“土地文章”，创业引种高颜值蔬菜贵族——水晶冰菜并取得成功，实现了创业致富的梦想。
翠嫩欲滴的水晶冰菜
新路 返乡创业种冰菜
第一次见到郑付勋，印象最深的是他那张黝黑的脸上和脸上那不算大却炯炯有神的双眼。在他的带领下，记者来到他的水晶冰菜蔬菜大棚里。
大棚内，嫩绿的水晶冰菜“颜值”诱人，翠绿色的叶子和叶柄上覆盖着一层细密晶莹的“冰晶”，在阳光的照射下玲珑剔透，用手摸上去冰凉舒爽。随手掐一截冰菜放入口中，入口即化，唇齿留香。
郑付勋一边喜滋滋地说：“我就只种了这1亩地的冰菜都被提前预订了，运往平塘的丰业戴斯酒店、罗甸千岛湖大酒店等，目前很抢手，价格是30元一斤，跟牛肉价差不多了。”
经了解，原来郑付勋是塘边镇建档立卡贫困户，不甘落后的他始终怀揣着创业致富的梦想。2015年，辛苦打拼多年的他，从浙江回到家乡塘边,捡起生活的老本行——种菜。为了提高大棚种植收益,他决定改种稀奇菜。通过网上浏览，一种叫冰菜的蔬菜牢牢抓住了他的眼球。
改种冰菜，说干就干,郑付勋几经比较，最终选择购买来自非洲的冰菜原种子。“开始我买的种子贵！900块钱一克，第一年撒下去，就存活了4株苗，第二年，也只存活6株苗，但我没有放弃。2017年，试种的第三年，终于1亩大棚的存活率达到了80%。”郑付勋介绍说，水晶冰菜对温度要求较高，适合在秋冬季节种植，15——20℃最为适宜。生长周期从秋冬季开始育苗，25——30天内进行定植然后移栽种植，大概30天就可采摘。收获期有约半年时间。加之冰菜本身抗病害基因强，所以在其生长过程中，不用喷农药，生长环境无污染，是绝对的绿色健康无污染蔬菜。
大棚里生机勃勃的水晶冰菜
冰菜 貌美养富成新宠
据了解，冰菜又名“冰叶日中花”，它浑身布满冰晶，因此得名水晶冰菜。近两年才开始从非洲传入我国，全国种植量比较少，仅在山东、浙江等地有小规模种植。
试种成功后，“该拿去哪里卖？让“外来客”变成“本地香”？”成了困扰郑付勋的又一难题。他的难题被帮扶干部得知后，积极为他想办法，后来在平塘县委宣传部、机关事务局等有关人员的牵线搭桥下，郑付勋的蔬菜终于在平塘县丰业戴斯、贵品万国等星级酒店上了桌，渐渐地订单也多了起来……
“现在我最主要的问题就是菜不够卖，只有1亩试种的，产量太少了，很多餐馆老板都来和我洽谈采购的事情了。下一步，我要扩大种植面积，争取达到15亩。”
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