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夏秋番茄畸形果多发,防控要做到“头”里!【蔬菜卫士报 1105】

畸形果是番茄生产中极易发生的一种生理性病害,它的种类很多,如指突果、疤形果、漏籽果等等,随着保护地栽培设施的发展,畸形果在番茄各个栽培茬口都能够出现,使番茄的商品率下降,严重影响种植户的经济效益。

近期,正是越夏番茄大量开花坐果的时期,通过我们调查和种植户反映,畸形果发生较为普遍,有的地区甚至出现整个果穗都是畸形果的现象。根据我们经验来看,整个夏秋高温季节也是畸形果高发时期,那是什么原因导致夏秋畸形果多发,又应该如何有效避免呢?

一、畸形果发生原因分析

对于同一番茄品种来说,畸形果的发生主要与两大方面有关,一是由于花芽分化和发育不正常所引起,二是由于果实发育过程中的不均衡所引起。这两方面均有许多复杂的影响因素,其中第一方面是环境和营养条件不适造成的,第二方面主要是与开花坐果期植物生长调节剂使用不当有关。


1
发芽分化和发育不正常引起


番茄幼苗在2~3片真叶时,就开始进入花芽分化和发育阶段,一般到幼苗4叶1心定植,如果在这个时期花芽分化不良,后期再加强管理和合理植物生长调节剂也无济于事,畸形果仍会大量发生。而花芽分化不良主要与环境和营养条件不适造成的。

(1)温度影响

番茄花芽形成和分化时期对温度比较敏感,温度过高或过低都会影响花芽的正常形成和分化。所以夏秋季节番茄生产,番茄育苗和定植多在5~8月份,此时正值高温时段,对于没有及时采取降温措施的棚室来说,棚室内的温度能够长时间维持在30℃以上,有时甚至能达到40℃,较高的温度不利于花芽分化和发育。而在越冬茬或早春茬口,当番茄苗期1天内遭遇8小时以上6~8℃的低温,就容易造成花芽不分化或分化畸形,进而发展成番茄畸形果。

(2)养分供应失调

番茄花芽分化与发育需要一定的养分,既要保证花芽分化的需要,又要保证茎叶生长点的需要,但苗期水肥供应过于充足,尤其是氮肥施用过多,植株生长过旺,花芽容易过度分化,形成多心皮的畸形花,进而发育成有完整外果皮的畸形果。

但种植户若为防止植株徒长,控水控肥过度,出现土壤干旱少肥的情况,花芽发育不良,出现木栓化的情况,也容易产生畸形果。尤其是硼元素参与植株生殖器官的生成和发育,如果由于水肥供应失调等导致的硼钙等元素吸收障碍,也容易导致畸形果的产生。

(3)苗龄过长或控旺过度

达到苗龄后未能及时定植或秧苗定植后发生徒长,使用植物生长调节剂浓度大或次数多,使秧苗控住,再蘸花时也易产生畸形果。


2
植物生长调节剂使用不当


在番茄生长中,种植户常使用2,4-D、防落素等植株生长调节剂以达到保花保果的目的,但是在使用过程中药剂浓度过大、蘸花时间选取不当、温度不合适、重复蘸花等因素,均容易形成畸形果。


3
品种因素


番茄畸形果的发生与品种有一定的关系,不同品种间有明显的差异。一般认为大型果品种的畸形果发生较多,中小型果品种的畸形果较少。而且选择的品种不适应当时的茬口,也是畸形果大面积发生的重要因素。


二、综合调控措施


为预防番茄畸形果,需要从苗期就要加强管理,营造良好的植株生长环境。


1
选择优良品种

选择不易发生畸形果的适合当地种植的优良品种,如越夏、秋延茬番茄选择耐高温的品种,而越冬和早茬宜选择耐低温、弱光的番茄品种。


2
培育秧苗,保证花芽正常分化和发育

当前,绝大多数种植户都是从育苗场订苗,要注意尽量选择3-4叶的番茄幼苗,过大的苗子往往控旺药剂喷洒过多,苗子老化,出现问题的几率更大。若种植户是自己育苗,需要注意的是,一方面要光照充足并适时通风,幼苗出土后要控制好温度,不能长时间低于8℃或高于35℃;二是要保证肥料的均衡供应,控制育苗期氮肥的用量,注意补充硼钙肥,同时要避免水分的剧烈变化,有利于花芽分化;三是要注意适龄定植,避免为防止苗期徒长而使用过量控旺药剂,导致花芽分化不良。


3
加强田间管理,培育健壮植株

秧苗定植后到开花之前,要协调植株长势。前期植株以营养生长为主,此时要避免旺长,使营养均衡分配,培育壮棵,保证花芽分化正常进行。首先使用充分腐熟的有机肥,注意硼钙等中微量元素的施用,硼作基肥时可与氮磷钾肥混合施用,也可单独喷施应用,尤其注意苗期和开花前补充。其次要调控好棚室温度,白天控制在23-28℃,夜温控制在13~17℃。再次在肥水管理方面,浇完定植水及缓苗水后应适当控水,促进根系下扎,可冲施生物菌剂、甲壳素、海藻酸等肥料,促进根系发育。若植株长势过旺,可适当的控水控温,结合喷洒磷酸二氢钾、助壮素、叶绿素等进行控制。


4
合理使用植物生长调节剂

植物生长调节剂(番茄点花药)的浓度,要随着温度高低随时调整,一般来说温度高时浓度低,气温低时浓度高。番茄点花药的使用效果,除了使用浓度之外,还受温度、水质等多种因素影响。因此,每次番茄点花药更换之前,种植户应该提前进行小面积试验,确定点花药效果之后,再大面积应用。


5
合理疏花疏果,及时摘除畸形果

生产中为避免养分供应不足导致果实发育障碍或缓慢,要注重疏花疏果,及时去掉各类畸形花、畸形果,减少养分消耗,其次要保护叶片,避免过早打叶,保证营养供应充足,调节营养生长与生殖生长平衡。

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