很多菜农朋友对这个萝卜品种比较感兴趣。
其实天津种植青萝卜的历史十分悠久，“卫青萝卜”是天津特有的名产，2012年“沙窝萝卜”还获得了中国地理标志证明商标。天津市四区（西青区、宝坻区、武清区、津南区）利用大棚、日光温室栽培青萝卜，于元旦、春节前后上市，每亩产量4000千克，批发价格 4.0～5.0元/千克，收益1.6万～2.0万元。
天津青萝卜的特点是脆甜，为了保证品质，一方面要注重选择适宜的品种，另一方面要重视有机肥的施用、合理的栽培密度，并加强生产中后期的水分管理。今天就为大家介绍一下天津设施青萝卜的高效种植管理技术。
1 品种选择
天津青萝卜常规品种有西青的沙窝萝卜，津南的葛沽萝卜，武清的田水铺萝卜、索庄萝卜，宝坻的朱家铺杨庄青萝卜、庞湾歪把青及天津科润蔬菜研究所最新选育的一代杂种七星萝卜。这些品种的共同特点是：皮绿，肉绿，脆甜，水分含量高。
▲七星萝卜
其中七星萝卜目前占天津市青萝卜种植面积的50%左右。七星萝卜标准的肉质根长20～25cm，粗7～8cm，单根质量750g左右，表皮绿色光滑，肉色绿，肉质根入土部分少，1/6在土中。
2017年七星萝卜批发价4.0～5.0元/千克，按每亩成品产量4000千克计算，收益1.6万～2.0万元。较常规品种（批发价2.0～3.0元/千克，每亩成品产量2500千克，收益0.50万～0.75万元）增收1万元以上。
2 栽培模式
天津青萝卜种植面积达1万亩，包括春大棚、秋露地、秋大棚和秋日光温室4种栽培模式，基本达到了周年供应。
1、春大棚栽培：3月25日至4月10日播种，6月上旬收获。采用钢骨架结构或竹木结构的大中棚，前期棚内加盖小拱棚保温，后期随温度升高逐渐撤去小拱棚和大棚棚膜。
2、秋露地栽培：立秋后8月8～15日播种，10月收获。全生育期露地生长。
3、秋大棚栽培：8月15～20日播种，11月下旬成熟，春节前后开始收获。采用钢骨架结构或竹木结构的大中棚，温度低时棚内加盖2～3层塑料膜延长至翌年1月下旬采收。
4、秋日光温室栽培：8月15～25日播种，翌年1月下旬开始收获至春节后。采用后墙为土墙、竹木结构或钢骨架结构的日光温室，温室外加盖草苫保温。
春大棚和秋露地两种栽培模式的应用面积较小，秋大棚和秋日光温室栽培模式应用最广泛，且产值高，每亩产量4000kg，批发价4.0～5.0元/千克，收益1.6万～2.0万元，现将这两种模式的管理方法介绍如下。
3 施肥整地
将前茬作物清理干净，晒地7天。每亩施腐熟的猪粪750kg或鸡粪500kg、芝麻渣300kg、复合肥（N-P-K为16-16-16）50kg、硝酸钾5kg，均匀撒于地表，翻地15～20cm深，平整土地（没有大块土坨）。若采用滴灌就不需要做畦，若采用大水浇灌的方式则需做2.2m或1.5m宽的平畦，畦的长度根据大棚或日光温室的大小而定。
4 播种定棵
播种方式有条播、机播和点播。
条播：用锄拉沟，沟深1.5cm左右，沟间距36cm，沿沟将种子均匀撒于沟内，撒完后用铁滚子在沟上轻轻压过或用铁锹压平，浇透水，以畦面有积水、1分钟内不下渗为好。每亩用种量350g。
机播：先用编织机将种子按8cm的距离和线织在一起，之后用播种线机将线埋在土壤中，实现拉沟、播种、盖土同时完成（单粒播种，种间距8cm），播后浇水。每亩用种量250g。
点播：同条播的方法拉沟，按株距25cm左右播2粒种子，其余步骤与条播相同。每亩用种量150g。
定棵：出苗后间苗2次，第1次是在幼苗具有1片真叶时进行。第2次，也就是定棵，在幼苗具有3～4片真叶时进行。间苗前尽量少浇水。定棵保持株距25～30cm，行距36cm，每亩保苗5000株左右。同时，手扶或用筷子扶苗（在距离幼苗倾斜的同侧2cm左右处插入筷子或短树枝，如下图所示）。
5 田间管理
1、播种至出苗：这段时期约3天，不进行任何农事作业。
2、出苗至破肚
出苗后及时除草、打药。这段时期10～12天。打药主要是防治小菜蛾、蚜虫和病毒病。除草选择晴天的上午进行，出苗后进行1次，隔7天再进行第2次。1片真叶时间苗，3～4片真叶时定棵。这个时期一般不浇水。若地干（用手抓土，土不成团为干）时也只是浇小水。
3、破肚至露肩
定棵扶秧成垄。这段时期约20天。此时期基本不锄地，看到杂草略除一下，且下锄要浅或用手拔掉，以防农具除草伤及肉质根。每隔10天左右浇1次水，每次水流至距畦头1m左右就关水，保持土壤湿润，不可大小水交替，地干时就浇水，最好采用滴灌。浇水时每亩追施尿素20kg，共追2次。打药除了防治小菜蛾和蚜虫外，也要防治蜗牛、细菌性病害。
4、露肩至收获
这段时期约40天。见干就浇，保持10天左右浇1次水，直到采收前20天停止浇水。随水追施2次复合肥（N-P-K为16-16-24），每亩每次追施25kg。摘除1次黄叶，以防萝卜黑皮。后期叶面喷施3次98%磷酸二氢钾粉剂300倍液。同时注意防治叶斑病、霜霉病。
▲大棚内加膜、扣小拱棚
前期依自然条件开棚管理，青萝卜成熟后只要保持棚内温度不低于3℃即可。在成熟后期，为了等待好的商机，若是采用大棚（冷棚）栽培，随着气温的下降，外界气温为0℃时，如上图所示，在大棚内加1层膜，外界气温下降至-3℃时，在畦上加扣小拱棚，外界气温继续下降至-6℃时再在小拱棚上加1层塑料膜，采用该方法可抵御外界-13℃左右的低温，青萝卜可延长采收到春节。大棚栽培的青萝卜品质均匀一致。采用日光温室栽培，当外界气温下降至-3℃时加盖草帘，每天一定要揭盖，可延长采收到翌年2月。日光温室生产的青萝卜前排质量好，后排质量次之，但随着气温下降，质量没有明显差异。
6 病虫害防治
病毒病：连续叶面喷施3次8%宁南霉素水剂
细菌性病害：如软腐病，46%氢氧化铜（可杀得3000）水分散粒剂
叶斑病：10%苯醚甲环唑粉剂
霜霉病：58%甲霜灵锰锌粉剂或80%烯酰吗啉可湿性粉剂或10%氟噻唑吡乙酮（增威赢绿）
小菜蛾、蚜虫：1%甲维盐水剂和70%吡虫啉水剂的混合液，或者5%氯苯甲酰胺悬浮剂和20%啶虫脒水剂的混合液，间隔7天后再用1%甲维盐水剂和70%吡虫啉水剂的混合液喷施1次。
蜗牛：撒施6%四聚乙喹颗粒剂
7 生理障碍
畸形根：土壤质地过硬，有大块土坨，或翻地太浅耕层浅、地下害虫为害是其发生的主要原因。因此，一定要深翻土壤、施用腐熟肥、消灭地下害虫来防止畸形根的产生。
裂根、糠心：水分供应失调，土壤前期干后期湿，或肉质根生长盛期遇高温是其发生的主要原因，要加强水分均衡供给。
苦味：氮肥过多是苦味发生的主要原因。要均衡施肥，基肥加施磷肥，后期追施钾肥。
8 提高品质措施
每亩施麻酱饼300kg作基肥。定棵后12～15天连续叶面喷施4次0.6%纳米硒水剂300～500倍液，每隔7天喷1次。脱皮后（露肩至收获）连续叶面喷施98%磷酸二氢钾粉剂300倍液，共3次，间隔15天喷1次。天气变冷时（一般11月7日以后）也要坚持揭棚，大棚8：00揭，16：00～17：00盖；日光温室7：00揭，18：00盖，以促进糖分转化。
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