人的一生会患上恶性肿瘤的几率大概是22%。但是也不用太过担心。医生说过。癌症的形成最少也好好几年，长的甚至要几十年。
也就是说，面对癌症，我们并不是只能坐以待毙，至少我们还有足够的时间去最好预防措施的。
其实，我们是可以通过一些食物来进行一个辅助的作用，虽然不能够救治，但只是可以帮助我们减少患上癌症的几率。
下面小编就给大家介绍一下这两种食物，可能你平时也经常吃呢。
01防癌万能王：西红柿
癌症预防指数：★★★★
有研究发现：西红柿有一定的防癌作用。
研究人员将将西红柿的天然色素天价到口腔癌的细胞培养基中，发现癌细胞很快失去活性，一段时间后死亡。
西红柿皮含有非常丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维。
最最重要的是它是的抗氧化性非常强，是一种很好的抗氧化剂。当然它也是番茄红素的主要来源。
番茄红素有很多的胡萝卜素，它可以通过抑制癌细胞的磷脂质代谢，调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率，抑制肿瘤癌细胞的增殖。
注意事项：
1、西红柿要想有防癌的作用，一定不要生吃，熟吃才有更好的好处，
2、空腹不要吃西红柿，空腹吃的话，有可能引起腹部疼痛的情况。
02蔬菜中的抗癌冠军：红薯
癌症预防指数：★★★★★
在市面上常见的20蔬菜中，大多对于癌细胞或多或少都有一定的抑制作用。
但是你一定想不到，红薯的抑制率是最高的，有研究表明，熟红薯对于癌细胞的抑制率是98.7%。
研究显示：
红薯含有一种“糖脂”物质。这种物质能够抑制癌细胞的生长。
另外红薯中还有一种“脱氧异雄酮”的活性物质。这种物质能够抑制，甚至杀死癌细胞。
除此之外，红薯皮也是含有非常丰富的营养物质，有很高的的营养价值。
红薯皮含有丰富的粗纤维和多种维生素。有一定抗衰老和美容的作用。而且它含有有一定的胡萝卜素，经常食用能够起到保护眼睛和改善视力的作用。
健康提示
这两种食物带皮吃，大病小病不发愁！
1、梨子皮
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
家里锅具用久了积存的油渍和污垢，把梨皮放入锅中，加水没过梨皮煮一会，顽固油渍污垢很容易就被清洗干净了。
2、冬瓜皮
冬瓜皮有健脾消暑、消除水肿的作用。当我们因为缺乏运动和大吃大喝导致新陈代谢不畅、脂肪积聚时，我们可以吃点冬瓜皮。
凉拌冬瓜和清炒冬瓜皮都是不错的选择。并且用冬瓜皮煎汤的水洗脚既可以治脚气，还可以除脚臭。
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