“裂果率高、盛花期容易遇到倒春寒”，是世界大樱桃露天栽培经常遇到的两大难题。
如何解决这两个问题，除了相应的设施管理外，一些科学家也从育种方向作出了努力。在美国康奈尔大学2001年选育出了一个“几乎不裂果，可抗霜冻”的大樱桃品种——黑金大樱桃。
黑金大樱桃（国内靳老师供图）
黑金大樱桃，英文名“black gold”，亲本是'starksGold*斯坦拉'。黑金大樱桃在国外的品种介绍上，是这样描述的：
“呈心形，外表暗红色，果肉深紫色，果肉脆硬，它是一种晚花型大樱桃品种，抗霜冻。”
在黑金大樱桃的品种特性中，最吸引笔者的还是“抗霜冻”三个字。在一些品种的介绍出，能介绍说自己抗霜冻的品种几乎很少，黑金大樱桃的“抗霜冻”这一特性是笔者值得考证和深究的一个点。
关于黑金大樱桃的介绍
露天大樱桃在盛花期，是非常容易遇到倒春寒，从而遭遇冻害，导致大樱桃减产，甚至绝收。而对大樱桃冻害的低成本防治措施，我国几乎没有。烟熏、浇水等传统手段，又收效甚微。
如果黑金大樱桃能“抗霜冻”，那岂不是一个非常值得推广的大樱桃品种么？
黑金大樱桃（靳老师供图）
为了进一步了解黑金大樱桃这个品种的特性是否与官方品种介绍上说的那样一致，笔者采访了国内黑金大樱桃种植者的靳宗祥老师。
靳宗祥老师于2014年引种了黑金大樱桃。他分享给我们一些有关于黑金大樱桃的品种特性。
笔者将采访后得到的资料、信息等整理成文，分享给各位果农，来共同探讨。且希望本文对大家的大樱桃种植有所帮助。
黑金大樱桃（靳老师供图）
靳宗祥老师认为，黑金大樱桃有以下四大品种特性：
黑金大樱桃是自花结实的大樱桃品种，不需要配置授粉树，种植起来门槛低，可实现简单化种植。
目前，大樱桃的主流栽培品种多为异花授粉，一个主栽品种，需要配置2-3个授粉品种。这带来的问题是，不同品种之间的管理方式是不同的，对多个品种管理的时候，势必管理比较麻烦。
而黑金大樱桃可以自花授粉，整片地可以只栽黑金大樱桃一个品种，便于管理，实现了简化种植。
靳宗祥老师认为，自花结实的大樱桃都丰产，但有些大樱桃品种裂果严重，畸形果多。黑金大樱桃不同，没有畸形果，不裂果。
在种植了几年黑金大樱桃后，畸形果只有千分之一。黑金大樱桃是尖顶，不会有兔嘴发生。也没有裂果和烂顶。
通过靳宗祥老师的计算，他得到的数据是，黑金大樱桃商品果率能达到95%。
靳宗祥老师认为，黑金大樱桃在树势上有两个特性。
一个是树势中庸，不用刻意的去控制大樱桃树的过旺生长，也不用担心大樱桃树的早衰。
黑金大樱桃树
第二个是，夏季不需要修剪。黑金大樱桃枝条平缓开张，顶端优势不强，水平分支较多，六月份过后就不会再发秋梢。
不需要太多的人工管理，即可以达到“丰产、稳产”。
抗霜冻，这也是黑金大樱桃品种中特别提到的一大品种特性。
我国的倒春寒一般发生在3月下旬-4月下旬。在靳宗祥老师种植黑金大樱桃所在的河北地区，一般的大樱桃 初花期是4月10日，盛花期是4月15日。而他种的黑金大樱桃的盛花期是4月25日。而这个时期，我国基本上已经没有倒春寒了。
算是比较完美的躲开了倒春寒。
靳宗祥老师的关于黑金大樱桃的这一点特性的证实，也与美国有关黑金大樱桃“抗霜冻”的说法相吻合。
黑金大樱桃（靳老师供图）
除了这四大品种特性外，一些有关于黑金大樱桃的果实基础特性也在这里简单介绍一下：
在河北地区，黑金大樱桃可以6月10日采收，单果重量>10克，通过疏花、疏果，黑金大樱桃可以达到大果型樱桃的标准，它的糖酸比能达到33.2，吃起来酸味极小。
以上我们说的都是黑金大樱桃的优点，但黑金大樱桃这个品种也有着一些缺点。
在我个人的观点看来，黑金大樱桃是一个中晚熟的品种。我国大樱桃抢早上市的情况比较严重，目前还是中早熟品种占据了主流。
晚熟品种在高温地区很难推行，因为越晚，天气越热，天一热，果蝇很容易大规模爆发，露天大樱桃难以防范，损失必然严重。
关于黑金大樱桃这个品种，你有什么样的看法呢？
且讨论。
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本文采访对象：靳宗祥
撰稿人：@果树圈子
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