排骨试试这样做，入口鲜香浓郁，胃口大开

不知道大家最喜欢吃的菜是什么?但是我最喜欢的非这道土豆炖排骨莫属了。做法简单轻松，但是味道绝对赞，排骨鲜香，入口香浓，土豆充分的吸收了排骨的味道，入口松软。吃货们都是一边口不停，竖起大拇指，于是土豆排骨都被他们一扫而光，就连汤汁都拌饭吃光光，就是这么好吃。

1、准备好主食材：排骨500g、土豆2个、红辣椒10g，姜1块、大蒜3瓣、葱适量、老干妈适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量;

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2、将土豆清洗干净去皮，用刀切成均匀的细块，红辣椒切碎、大蒜拍碎，姜切片，备用;

3、将新鲜排骨清洗一遍，冷锅放入焯水，大火烧开捞去浮末，捞出备用;

4、准备一个常用的电饭煲，内胆刷一层浅浅的油，姜片打底放入焯水的排骨，按煮饭键闷煮10分钟左右;

5、打开电饭煲盖，加入切好的土豆、红辣椒，加入酱料：1勺老干妈、3勺生抽、2勺老抽、加入刚好能没过排骨的清水，继续闷煮;

6、当电饭煲内的排骨收汁之后，按保温键继续焖15分钟，开盖撒上葱花就可以品尝了。