红薯 红薯是很好的蔬菜，可以促消化缓解便秘，也是一种优质的粗粮。冬季在寒风中来上一颗烤红薯，是一件非常幸福的事。红薯还有多种食用方法，可以煮粥，可以做菜。但是红薯放久了就会发芽，发芽的红薯周围会带有毒素，不能食用，我们就可以把发芽的地方，切下来种成盆栽。
红薯栽种的方法：把发芽的地方切成均匀的小块，每个小块上面保留一个发芽的芽点。 这红薯有两种方式土培和水培，想要红薯叶多，一冬季都有的吃，最好的方式就是土培，水培的价值用作于观赏。 把切好的小红薯块，放入盆土里，每天在盆土面上喷洒一点水分，两个礼拜的样子就会长出幼苗，再使用一些蔬果专用的肥料，红薯叶会疯长起来，等到长到合适大小，收割一波再继续养护，整个冬天都够吃。
大蒜 大蒜是常用的调味料蔬菜，大蒜可以杀菌，还有一种，特刺激性的味道。做菜的时候加上一些大蒜，味道更好。 在冬季大蒜发芽是非常常见的，我们就可以把发芽的大蒜收起来，扔到土里面。
大蒜栽种的方法：种大蒜没有任何技术含量，方法也非常的简单，只需准备一些盆土。想要大蒜长得好长得快，可以在盆土里面加上一些动物粪便，肥沃的土壤，能够让大蒜加速生长。我们把发芽大蒜依次插入到盆土里面，3到5天浇一次水，等到大蒜的叶子长到一定大小的时候，我们就可以再上一些大蒜叶，用去炒菜了，种大蒜可以持续收割，只要土壤的肥效够，就会一直都长，这个冬天都不需要再买大蒜叶了。
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