平时每天上班忙,早上不得不早起,好不容易到了周末,很多人就开始放纵自己,每天睡到自然醒,醒来都已经临近中午了,然后索性早饭和午饭一起解决了。这其实是非常不好的一种生活习惯。平时不管怎么睡懒觉,这早餐还是要起来吃的。
你是不是也对营养早餐仅仅停留在想念上,却不敢下手去挑战?或者是时间紧张,或者是可怜手残党,又或者被复杂的程序给下到了,不敢想不敢干?不用害怕,我们一起来学习,早餐从0开始,原来这么简单!
【准备材料】
豆腐 1块 西红柿 1只 鸡蛋 2颗
小葱 2根 面粉 适量 调味料 若干
【步骤方法】
1.豆腐清洗干净,然后切丁,放入碗中;西红柿切花刀,用开水烫一下,去皮切丁,也放入碗中。
2.小葱洗净,切成葱花,放入碗中。
3.再在碗中打入两颗鸡蛋。
4.倒入适量的面粉搅拌均匀,再加入适量的盐,白胡椒粉,鸡精,最后成粘稠糊糊状。(面粉要一边倒入一边搅拌,感觉粘稠却不疙瘩为适合)
5.平底锅放油,油温5成热,用勺子舀少许面浆倒入锅中,用勺子轻轻按成饼子状,根据锅的大小,摊若干个,待一面煎至定型后翻面。
6.待两面都煎至金黄后,撒上芝麻便可以出锅了。
温馨提示:
其实这样的早餐饼做法适合很多蔬菜,例如,我们可以换成土豆丝红萝卜丝,西葫芦块等等味道各有千秋,你快试试吧。
学会了吗?如果学会了就赶紧自己去试一试吧!
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