现在中国的经济飞速发展,日新月异。谁敢随随便便问问中国人这句话,小编估计他应该会被K.O!
这家店铺是澳门首家年轮蛋糕店,叫做PUTAJANAI(中文名:不是葡挞)。
PUTAJANAI成立于2016年,它使用日本进口的机器、配方、材料的同时,还特别注入了澳门本土特色元素。
PUTAJANAI主打以年轮蛋糕代替蛋挞皮的“不是葡挞”——葡式年轮蛋糕和芝士年轮蛋糕,同时也有传统的年轮蛋糕售卖。
年轮蛋糕在日本非常受欢迎,它是一种相当流行的点心,作为一种祝福的贺礼,在一般的杂货店也可买到。有百多年历史的年轮蛋糕老字号Juchheim的出品很有名,其创办人KarlJuchheim来自德国,一次大战时被日军当作战俘监禁在日本,战後获释,Karl就在横滨开设首间以年轮蛋糕做主打的饼店Juchheim。
年轮蛋糕的外形,蕴含着“岁月更迭、情谊不变”的美好寓意。PUTAJANAI希望将年轮蛋糕打造成又一送礼佳品,因此,年轮蛋糕的设计也在不断创新,每个节日均有特别的款式推出,始终保持着鲜活的生命力。
我们追求的,不仅是给味蕾带来一场精彩的体验,更想让消费者在享用美食之际停下脚步,找到属于自己的精神角落,尽情释放城市生活的烦闷,更加从容地享受生活。
健康新鲜的食材、精益求精的工艺、与众不同口味,PUTAJANAI必将成为年轻女性的又一下午茶选择。
2017年,PUTAJANAI将陆续在北京、上海等重点城市开设快闪店,即将面向全国开放加盟代理。
PUTAJANAI将地道的葡式蛋挞与日式年轮蛋糕跨界组合,采用经过20层烤制的年轮蛋糕代替常见的蛋挞皮,与普通的蛋挞和蛋糕产品都不相同。开业之初就吸引了诸多媒体争相报道,不仅深受澳门市民的喜爱,更让赴澳游客不惜排队几小时,只为吃到一份PUTAJANAI不是葡挞的葡挞。
中国内陆的甜品市场潜力无限、发展速度快。据统计,甜品销售总额在近5年增长了12倍,2016年更是达到了2000亿之多,预计在2018年将达到3000亿。
甜品不仅不受地域限制,而且不受年龄限制。无论是学龄前的孩子,还是辛劳半生的老人,PUTAJANAI都有对应的产品,冷热皆宜无淡旺季之分。而且PUTAJANAI的主要消费者是80后和90后,他们的购买力和购买欲都是值得期待的。
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