大家好，通过上一篇文章我们了解了“葡萄为什么容易缺钙？”，今天“葡萄小知识”来和大家聊聊“葡萄如何补钙？”的问题。
钙充足的葡萄果粒
在了解“葡萄如何补钙？”之前，首先让我们来了解一下钙在葡萄树体中的分布，这样才能知道，我们补的钙通过吸收后都被运输到了哪里，钙大量存在于葡萄的叶片中，老叶片中多，幼叶片中少；其次是茎干中较多；果实中的钙含量较少。看到这里问题出现了，与其他器官相比，葡萄果实中的钙含量少，为什么在葡萄果实中的钙少呢？这里面有两个原因：
一是在蒸腾量过大或木质部钙含量低的条件下，低蒸腾的果实常常不能得到充足的钙素供应，甚至发生钙从果实向茎叶转移，导致果实缺钙；
二是钙离子喜欢向生长素IAA产生多的部位运输，葡萄的营养生长过旺时，生长素产生要远多于果实，新生茎叶会与果实争夺钙，使果实缺钙。
不同颜色的葡萄
所以，葡萄果实更容易缺钙，这是葡萄的生理特点决定的，也就是说即使葡萄其他器官没有缺钙现象时，果实也可能会缺钙，因为葡萄果实的“钙竞争力”非常弱。但我们的葡萄生产是以果实为目的呀，我们补钙也是为了给葡萄果实补钙，那怎么办呀？大家别着急，补钙的办法还是有很多的。
1、补钙方式
葡萄补钙可采用土壤施钙、叶面喷钙、果穗喷钙三种方式，由于钙在土壤中易被固定、流失，又较难运输，果实又易缺钙，所以在出现葡萄缺钙的情况下，“土壤施钙、叶面喷钙、果穗喷钙”这三种补钙方式要结合应用。
①土壤施钙，首先要保持土壤疏松透气，还要注意土壤pH值、离子拮抗等因素，一般情况下，葡萄园土壤pH6.5-7.5时较适宜，各种元素的有效性均较高。钙肥用作基肥时，最好与农家肥或有机肥混合后一起施用。
土壤施肥
②叶面喷钙，叶面喷施的钙肥，在一定范围内，钙的浓度越大，钙的吸收速率越大；某些氮素化合物（例如尿素）对叶片角质层有软化作用，与钙肥混合施用，可提高钙肥利用率；在叶片喷施钙肥时，水滴湿润时间要长，水干后，钙肥就较难被吸收；有机硅、吐温、洗衣粉等附着剂可提高钙肥利用率。
②果穗喷钙，针对葡萄果实易缺钙的特点，可采用对果穗单独喷钙，果实对钙的吸收积累主要在果实发育早期，这时期进入果实内的钙，约占果实总钙量的80%～90%，所以喷施果穗的花要在幼果期进行，果实生理落果后就可以进行果穗喷钙处理。
叶面喷施钙素营养田间试验
2、钙肥种类
在生产上，钙肥的种类有很多，主要分为无机钙肥和有机钙肥，无机钙肥有：硝酸钙、钙镁磷肥、氯化钙、硅钙肥、熟石灰、过磷酸钙、硫酸钙、碳酸钙等，主要用于土壤施用和叶面喷施；有机钙肥有：柠檬酸钙、氨基酸钙、糖醇钙、聚谷氨酸钙、腐殖酸钙、EDTA钙、DTPA钙等，主要用于叶面喷施和喷施果穗。
有关钙肥肥料效果的研究数据有这样的排序：
硝酸钙＞氯化钙＞硅钙肥＞钙镁磷肥＞过磷酸钙＞石灰钙＞硫酸钙
这一结果是在某一特定环境下的试验结果，有一定局限性，所以仅供大家参考。
钙肥种类和喷施时间处理的各葡萄器官中钙含量
3、补钙建议
有关钙肥的施用，我个人有以下几个小建议：
（1）发现葡萄缺钙时，要先考虑是什么原因造成的缺钙，是土壤、根系还是周围环境因素，然后再去考虑怎样去施用钙肥去补钙，不要一发现缺钙就想着用施肥去解决问题，施肥不能完全解决钙根系吸收困难和运输困难的问题。
（2）石灰是主要的钙肥，强碱性，对酸性土具有改良土壤性质的作用，碱性土（pH>8）就不要再去施用石灰了，一般情况下，施用石灰时不要过量、不要年年施，可隔年施用，施用后要监测土壤pH，以免引起土壤性质变化。
（3）钙镁磷肥、过磷酸钙、硅钙肥是土壤补钙的较好选择，这三种肥料可用作基肥与农家肥或有机肥混合后施用，其中钙镁磷肥为碱性，施用于微酸或酸性土壤中效果较好；过磷酸钙为微酸性，施用于中性或碱性土壤中效果较好；钙镁磷肥、硅钙肥更适合在砂质土壤施用。目前，市场上有一些含有氮、磷、钾、钙、镁的五元复合肥，也可选择性应用于土壤补钙中。
不同钙肥处理的叶片钙含量
（4）在叶面和果穗喷钙上，硝酸钙适合喷果穗和叶片；氨基酸钙、糖醇钙适用于喷施叶片；糖醇钙在果实生长后期（采摘前15天左右）喷施叶片的效果优于其他钙形态；EDTA钙、DTPA钙等化学螯合钙对环境不友好，效率较低，不建议长期应用。这里重点说一下氯化钙，葡萄是“忌氯”果树，对氯较敏感，但在很多田间试验中，叶面喷施适宜浓度的氯化钙的补钙效果还是较好的，但一定要注意喷施浓度和用量。硝酸钙的喷施浓度在0.5%左右，氯化钙的喷施浓度要控制在0.3%～0.5%。
（5）钙与硼有类似的生理作用，在吸收上一定浓度范围内具有互相促进的作用，建议在开花前7～10、初花期、幼果期这三个时期最好要钙硼同补，对促进授粉受精作用、提高坐果率、改善果实品质上有一定作用。
（6）想要针对果实补钙的，以提高果实耐贮性为目的的，可在幼果期、采收前15天进行果穗喷钙，但要注意的是一定要掌握浓度和用量。
（7）如果果实不是特别缺钙时就不要过多的针对果实去补钙，我在红地球上做过果穗喷钙试验，当果穗不缺钙而又过量喷钙时，果实就会呈深红色，果肉也非常的硬，口感较差，这一点朋友们一定要注意，千万别为了追求“补钙”而“补钙”，要在果树需要时再补，还要掌握方式方法和用量。
阴天叶面喷施钙效果较好
葡萄补钙总结一下就是：
土壤有机质丰富，疏松透气很重要；要以土壤补钙为主，“新根”、“透气”、“离子平衡”缺一不可；叶片、果穗喷钙是重要的辅助手段；开花前、阴天、光照不足时，叶片补钙佳；幼果期至采收前，即可叶片喷，也可喷果穗。
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