嗜鸟龙（属名：Ornitholestes）意为“偷鸟类者”，是种小型兽脚亚目恐龙，生存于晚侏罗纪的劳亚大陆西部，约为现在的北美洲。对于嗜鸟龙的了解几乎都来自单一个化石，该化石在1900年发现于怀俄明州的科莫崖附近，并由亨利·费尔费尔德·奥斯本（Henry Fairfield Osborn）在1903年所叙述、命名。后来发现一个手部化石，被归类于嗜鸟龙，目前被归类于长臂猎龙。嗜鸟龙的种名hermanni是用来纪念美国自然历史博物馆的标本制作人员Adam Hermann。莫里逊组的嗜鸟龙化石，发现于第2地层带。

嗜鸟龙意思为盗鸟的贼，但是实际上嗜鸟龙早于鸟类存在。科学家表明，嗜鸟龙奔跑速度快，可能具有捕获始祖鸟的能力，因此命名其为”嗜鸟龙“。

嗜鸟龙的颈部呈S形，后肢就像鸵鸟一样坚韧有力，而且还很长，所以它跑得很快。其前肢也较长，并且可以抓握东西。嗜鸟龙上下颌前方的牙齿又长又尖，像把把短剑，十分适合咬食猎物。其鞭子般的尾巴占了身长的一半以上，在追赶猎物时可以起平衡的作用。

嗜鸟龙的头顶上有一个小型的头盖骨，眼眶后面的骨骼与大型的肉食性恐龙很像。它的口鼻部可能有一个骨质突起，下颌骨比较厚，呈圆锥状的牙齿基本集中在颌部的前面部分，后面的则为小而弯曲、尖锐而宽扁的牙齿。

嗜鸟龙的前肢较长，而且非常健壮，前肢的指上长着一根短而具利爪的拇指和两根带爪的长指头。嗜鸟龙掌上的第三个小手指向内弯曲，这可以帮助它牢牢地抓住扭动挣扎着的猎物。

嗜鸟龙发现目标时会突然跃起扑向猎物，这一方法适合捕捉早期的鸟类、类似鸟类的恐龙以及翼龙。但它更常吃的也许是蜥蜴以及其他小型的哺乳动物，甚至是孵育中的其他恐龙。但也有人推测，嗜鸟龙可能会专找一些大型的恐龙进行围攻，或者以吃其他动物的腐尸为食。

嗜鸟龙是白垩纪早期的小型食肉恐龙，身体可能还没有一只山羊大。当时一些小型的哺乳动物、蜥蜴以及其他小型爬行动物，甚至是孵育中的其他恐龙，都可能成为它的食物。没有证据显示它曾真的捕食过鸟类，也不知道当初为什么得了嗜鸟这个名称。嗜鸟龙的头顶上有一个小型头盖，牙齿很厉害。能快速追捕猎物，也能逃避那些因巢穴被掠而狂怒的大恐龙。