霍尔泽 朴门的原则

这是朴自然与您相伴的第【2541】天，您距离一个有温度，有深度，有态度的平台只差这一点。

此为朴自然译稿，欲读英文原版者请点击底部的“阅读原文”，另：翻译此文仅用于朴门知识免费分享，不用于任何商业宣传。

基本原则

我们的工作是基于对自然和环境的尊敬，因为没有另外的星球适合我们生存，朴门设计的宗旨是：

1.关爱地球
2.关爱人类
3.分享盈余
4.自我节制
5.长远规划，着眼未来
6.多样化
7.追求卓越
8.合作

让我们来更加详细地阐述这些原理和其他原则：

• 与自然和谐共处，而不是违背自然

人类是自然的不可或缺的一部分，任何对自然不利的事就是对自己不利，我们的目标就是认识和利用自然自身的演变和变化的过程，而不是去开发自然。

• 尽可能的节约和充分利用资源

对自然来说，和所有生活在这个星球的生物一样，我们都是客人，只是在时间上，有的先到，有的后来，我们当以保护环境和节约资源为己任，因为我们的后代需要在这个健康的星球上生存，所以，我们需要尊重自然的内在价值。

• 创建多功能可利用系统

多样化、稳定的系统适用于自然也适用于经济学，生物的多样性创造了生活环境和发展机会，每一个元素在其他元素的生存中都起着至关重要的作用，因此我们很重视我们农场经营的多样性和灵活性，这样能保证我们快速，恰当的改变环境，永远都不要将鸡蛋放在同一篮子中，要尽可能的使你的产品多样化，怎么去做，自然将会给出证明。

• 农业意味着什么？

当今，欧洲凭借农业工厂提供我们大部份日常食品，为了更大程度的获得肉，鸡蛋，乳制品，动物在圈养场中受尽折磨，在发展中国家，大多数农场种植的粮食不够饲养所需，必须依赖从贫穷国家进口 ，这就导致了问题的出现，圈养场成了河流和地下水被污染的主要原因，缺乏农家肥的地区为了使农作物快速生长而大量使用合成肥料，这种方式成本低，见效快，因此农场对化学肥料很是依赖，现代农业这种耕作方式导致水资源的浪费和广泛的损害了土壤，不但不能能耕种，而且也造成了土壤硬化，因此以合理的方式去保持土壤的永久的肥力很重要同时也是社会责任。

•  对动物负责

我们认为满足动物福利的需求是我们的责任，提供给动物充分的空间和食物，允许他们表达自身的行为，健康，快乐的动物是获取高价值和健康食品的前提条件。

• 保持自主

我们认为，专业化，和工业化是现代农业最紧迫的问题，在食品工业化过程中，许多农场都沦为原材料供应商，背离了道德和伦理，这样的系统给农业界带来了巨大的问题，成本的增加，债务，供应合同等造成的财务问题，使农民不能自我做出自我决定，因此，我们重要的议题之一就是保证农民的自主性，我们希望保持独立。

• 尊重个性

在朴门设计中，个性和活力相当重要，如果能与人对景致和环境的个性偏好相结合，并在处理设计时成为可能，一项设计如果能凭借自身的观点和开放的自我实现功能那么就是有效的，伟大的工作只需要做你喜欢做的工作，这观点尤其适用农业领域。

• 利用独特的观点和人才

每一个人都有天赋和能力，一些人善于观察，另一些人需要被挖掘和提高，这也同样适用于土地，任何地方或者区域都蕴藏着独特的可能，这就取决于我们如何发掘、利用使其发挥最大价值的能力了。

• 保留传统技艺，整合古代养殖技术

我们相信，即使是在现代化的今天和在拥有众多农具的古代，农耕技术都被遗忘的差不多了，在昔日的时代里，大部分农场都没有获取外部食物和能量的机会，农民们没有能力支撑因管理不善和入不敷出所带来的风险，可持续发展存在的重要性就显而易见，反观古代农业景观，细心的观察者会发现，这其中很多元素对于解决当今许多农业问题很有帮助，在永续设计中的很多设计并不是什么新的发明，他们是对已知的传统方法的重新认识和整合，这不是为旧有“美好时光”而荣耀，而是利用经过良好测试系统并使之适应当今社会的需求。

• 保留老品种和传统品种

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千百年以来，人类选择选择了植物和动物，以适应当地的环境，并享受由此产生的物种多样性的结果，但是遗传的多样性正处于危险之中，众所周知，种子贸易掌握在为数不多的跨国企业手中，他们的目的就是使利润最大化，生物的多样性不再是他们的议事日程，其结果就是带来的品种价格的升高，农民是具有创意的职业之一，在自然界中快乐的工作的过程中就能找到实验的空间和新的发展，让我们捍卫我们的选择权和保护我们的祖先所产生的宝藏吧！另外，物种的多样性是我们未来最好的保险-不管气候如何变化。

• 为未来工作-永不放弃

我们都知道资源枯竭，滥养动物，能源浪费和不负责任的人类活动，但不要消极，朝着未来前进吧。

•  寻找定位

在中欧，大多数农民，也包括众多永续设计农民，他们经济成功的关键在于他们产品的营销成功，在农场门口，零售商不断的压价，导致农民们出售的价格往往低于生产成本，他们知道，只有提高生产效率才能弥补价格下降带来的损失，虽然很多生产者都知道这条路是走不通的，那么出路在哪？生产者必须将命运掌握在自己手中而不是任零售商摆弄，无论你是一个有机农民或者是朴门永续农民，如果你营销得好，你就会在你的土地上生活得很好。我们与消费者直接产生联系，只有这样做，才能开辟属于我们自己的市场，我们不想被告知将要生产什么，相反我们会不断寻找创新的理念和产品。

• 为自己，生产高品质的食品

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为自己提供健康和高品质的食品是我们这个职业的特权和奢侈，然而一些从事农业的同事告诉我们这在超市很便宜就能买到。我们认为，为自己种植高品质和安全的食品是钱也没法买到的，唯一的方式就是我们自己种植，这就是为什么我们的目标是自给粮食的程度要高。当然，我们不能为自己种植每一样东西。但是，我们会不断提高我们自立的水平，我们不能生产的，若有可能，可从我们邻居那里购买或者交换。

另：如果你喜欢小面积种植，喜欢老种子，喜欢老种子食物的味道，喜欢自己留种，可点击链接进入购买▼▼▼

我希望你的每一个“在看”

都是发自内心的喜欢。

（毕）