随着经济全球化，世界各国的联系也越来越密切，在食物方面，一个国家特有的食物也会有机会传播到世界各地。今天小编就来说说一种外国的水果，雪莲果。在雪莲果刚刚传入中国的时候，因为物种新奇，所以很快就在国内爆红，而且当年的市场收购价格非常高，加上雪莲果本身就有容易种植的优点，所以产量非常高。
因此最初那一批投入种植的农民都从中获得了非常可观的收益，可是经过一段时间后，雪莲果在市场上的热度便逐渐下降，而且随着新产品的增加，人们对他的喜爱度也减弱，所以价格也跟着下降了，这让很多跟风种植雪莲果的人都非常后悔，觉得这简直就是一个“坑”！
先来给大家介绍一下雪莲果，雪莲果也叫菊薯，原产于南美洲安第斯山脉，只是后来随着经济社会的发展，他才引入到我国种植，后来雪莲果在我国四川、云南、福建、台湾等地都有种植，并且他也有了很多新名字。
像是在四川，人们就给他取名为“万根苕”，而台湾的商贩为了吸引消费者就直接将其称为“地下水果”，“天上雪莲”。哟啊孩子到天山雪莲在我国的史书中具有非常高的地位，而经过商家的续传，就给这种水果增添了许多神秘感。所以才爆红了起来。但是终究雪莲果余雪莲没有关系，所以大家千万不要轻易被误导！
从外形上来看，雪莲果的外形跟土豆非常相似，而且他富含的水分也不含有任何淀粉，这也使得他的口感比土豆、地瓜都还要好。再加上他那神秘的身份，所以也在国内爆红了一阵。
不过在人们纷纷为其“掷金”，但大家买回去尝过后就发现雪莲果的味道非常普通，虽然青脆多汁，但也没有一丝甜味，非常不符合国人的口味，于是后来购买它的人就越来越少。因为种植雪莲果的人非常多，且其本身就有多产的特点，所以市面上的雪莲果非常多，地里的却无人收购，不由得让大家觉得这又是个“坑”！
其实雪莲果除了可以直接剥皮直接吃之外，还可以直接当做蔬菜食用，炒菜炖汤都是非常美味的，还有促消化、增强免疫力还有降火降血压等功效，听完这些功效，很多人都趋之如骛了吧！不知道大家有没有吃过雪莲果呢？你们吃起来是什么感受呢？
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