很多爱美的女人都会寻找各种方法来让自己保持好美的肤质加优雅的身段，不管是内在还是外在都是很注意的，那你们千万不要错过了这个食材---木耳。别看木耳是干巴巴的一小块一小块，看到它遇水膨胀开就能知道内里面含有多大的内容了。小小的食材拥有着大大的能量，所以爱美的你一定不要错过它。木耳不光营养丰富，最重要的就是做法也是极其简单的，清炒、红烧加上煲汤都可以放入木耳进去，怎么吃都是很方便的。
木耳含有的铁含量是极为丰富的，而铁这个元素也是人体必不可少的，铁的功能相信大家都知道。所以常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，让人容光焕发是很有道理的。当然，常吃木耳也可以预防缺铁性的贫血，毕竟铁含量是很多的。还有木耳中含有的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。木耳它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发,谷壳,木渣,沙子,金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山,化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
吃木耳的注意事项：木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的不宜吃，还有孕妇要少吃。
肉丝木耳炒鸡蛋
1、食材准备：木耳一小把，用温热水泡开，洗净，切小块。鸡蛋两个打开，搅散。香葱两根洗净剁碎。鲜瘦肉一块，洗净切丝，勾芡成小酥肉：生粉、盐、糖、生抽、少许五香粉，用筷子搅拌均匀。
2、热锅冷油将肉丝放进，中小火煸炒变色，将木耳倒进去，加少许生抽和木耳翻炒均匀。
3、木耳和肉丝平摊在锅内，将鸡蛋液淋倒在上面，中火，让蛋液慢慢凝固。鸡蛋成型用锅铲轻轻捣碎即可。
4、装碟，撒上香葱碎。
联系客服
