【药 名】石花菜【来 源】为藻类植物药红翎菜科植物琼枝的藻体和石花菜科植物石花菜、细毛石花菜、大石花菜的藻体。【功 效】清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血【主 治】治咳嗽、湿热、阴虚湿热、痔疮【性味归经】甘咸,寒。入肝、脾、胃、肺四经;①《本草再新》:“入肝、肺二经。” ②《本草撮要》:“入手足太阴、阳明经。”【用法用量】内服:6-9克,煎服。【用药忌宜】脾肾虚寒者慎服。①《日用本草》:“发下焦之虚寒。”②姚可成《食物本草》:“孕妇不宜多食。”③《本经逢原》:“脾气不充者勿食。”【别 名】石华(郭璞《江赋》),海菜、琼枝、草珊瑚(《南越笔记》)。原植物琼枝又名:胶麒麟菜。【动植物资源分布】分布广东海南岛沿岸。
石花菜可以生吃吗
可以,在吃之前有温水泡下。
用40~50℃的温热水浸泡2小时,然后用清水洗净,除去根部、杂质和珊瑚碎片,可直接调拌食用。
凉拌石花菜用焯水吗
石花菜食用前可在开水中焯过,但不可久煮,否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁,以缓解其寒性。
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