冬天的时候天气比较寒冷,很多人都喜欢吃火锅,在寒冷的冬天来上一份热腾腾的火锅,是无比满足的事,下面带大家来了解一下火锅十大必点的配菜排名。
1. 毛肚
毛肚在吃火锅的时候可以说是必点的一种食材,四川人吃火锅几乎没有人不点,毛肚的口感鲜嫩有嚼劲,而且涮两下就可以吃,营养价值特别丰富。
2. 鸭肠
鸭肠也是火锅必点的配菜之一,可以说在火锅当中的江湖地位非常高,很多人可能不喜欢吃内脏,但是可以接受鸭肠的味道。
3. 肥牛
吃火锅肥牛卷是标配肥牛的,肉质鲜嫩,肥瘦相间,入口绵软,而且营养价值很高,富含蛋白质和锌等营养物质,是火锅中地点的食材。
4. 牛肉丸
吃火锅是必不可少的牛肉丸。牛肉丸吃起来口感非常有嚼劲,吸满汤汁之后香气扑鼻,营养价值也很丰富,而且牛肉丸的种类很多,不同的地方有不同的特色。
5. 酥肉
酥肉也是火锅当中B点的食材炸好的猪肉味道香酥可口,单独吃也可以,配上番茄酱也不错,下火锅一起煮稀饭,汤汁以后也是一绝。
6. 土豆片
土豆片是可以说是涮火锅当中经典的食材。煮熟之后软糯可口,在火锅食材当中也非常受欢迎,尤其煮清汤的火锅,完火锅后的汤带有土豆的味道,非常香。
7. 山药
山药的营养价值很高,平时用来炒菜,炖菜很不错,在火锅中也是特别受欢迎的食材,入口绵软,也能够起到润肺止咳健脾补肾的效果。
8. 虾滑
虾滑的口感比较细腻,营养价值也很丰富,是火锅当中必点的食材下滑,就是鲜虾去壳之后,剁成虾泥,再加入其他的调味料,搅拌制成味道很鲜美。
9. 冻豆腐
冻豆腐是普通的新鲜豆腐冻过之后再解冻。里面就会出现蜂窝状,能够吸满汤汁,涮火锅的味道特别好。
10. 鸭血
鸭血也是涮火锅非常受欢迎的一种食材,口感细嫩,入口绵软,含有丰富的营养物质。有个火锅店里都会准备鲜鸭血吃起来的味道要比盒装的鸭血更好。
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