拉萨十大必吃的美食

西藏自治区拉萨市有着著名的布达拉宫，是一个有名的旅游胜地，拉萨当地也有很多美食是独具特色的这些美食在深深的吸引着每一位游客，接下来带大家了解一下拉萨十大必吃的美食。

1. 藏面

这是拉萨当地特有的一种传统美食，在制作的时候面条里面会加入食用碱，把面条压出来煮熟之后再晾干，等吃的时候放入牛肉汤里面烫熟，边吃面边喝汤啊，味道特别香。

 

2. 酥油茶

酥油茶是西藏人民特有的一种美食。是用酥油和浓茶加工而成，酥油是从牛羊奶当中提炼的，有很高的营养价值，也是藏族人民待客的必备饮品，只是很多人可能适应不了这种味道。

 

3. 西藏干酪

西藏干酪也是当地非常有代表性的食物味道，十分美味，有着浓浓的奶香味儿，主要原料就是用牛奶和羊奶制作而成。

 

4. 酥酪糕

酥酪糕也是西藏当地非常有名的传统美食，在当地人们带客的时候就会拿出塑料膏来招待客人当地，不管是多大年龄的人都喜欢吃这种美食。

 

5. 手抓羊肉

手抓羊肉也是拉萨地区的传统美食，当地人喜欢把新鲜宰杀的羊肉直接放在水里面煮熟，然后蘸上当地特产的韭菜花一起吃，味道非常鲜美。

 

6. 糌粑

糌粑也是藏族的传统美食，是用青稞面拌上酥油茶不断的搅拌捏成团，然后直接食用。不过一般外地人吃不惯这种味道。

 

7. 羊血肠

羊血肠也是西藏特有的美食，而是把羊宰杀之后把羊血灌到血肠里面，加入各种调料。然后放在肉汤里面煮熟，吃起来口感非常滑嫩。

 

8. 牦牛肉

相比于其他的牛肉，牦牛肉的热量更低，但是蛋白质高，口感比普通的牛肉好吃，是拉萨地区特有的美食。

 

9. 甜茶

拉萨的甜茶是非常受欢迎的口感也比较符合内陆人的饮食习惯，检查里面是用红茶和粉白糖制作而成，口感非常顺滑。

 

10. 风干牛羊肉

在西藏人们吃不完的牛羊肉，喜欢做风干的牛羊肉，每到冬季11月底的时候就开始制作，把牛羊肉切好晾干，然后放在火里面烤熟，口感松脆鲜美。