长沙是湖南省的地级市,也是一个特别受欢迎的美食,长沙的美食有很多,比如大家都非常熟悉的口味虾,水煮鱼等,今天就带大家走进长沙看一看长沙十大美食排行。
1. 水煮鱼
水煮鱼的味道,香辣不管是配米饭还是下酒都非常不错,做出来的鱼肉肉质细嫩,味道非常鲜,是典型的湖南菜味道,现在在全国各地都特别流行。
2. 口味虾
长沙的口味虾也是在全国都特别流行的一道美食味道,吃起来麻辣鲜香,是很多人都喜欢的美食。不过在很多地方都叫做麻辣小龙虾。
3. 红烧猪脚
红烧猪脚也是长沙非常有名的一道传统美食,做出来的猪脚肉质软嫩可口,营养丰富满满的胶原蛋白是女生的最爱。
4. 米粉
长沙的米粉也是非常具有代表性的美食,适当的早餐必备的食品,米粉吃起来,软烂入味,汤鲜味美,回味无穷。
5. 小马国火焰醉鹅
这道菜在湖南当地非常有名起源于广东,但在传入湖南之后,经过了厨师的改良变成了现在的样子也成了湖南当地有名的特色菜。
6. 油炸撒子
油炸撒子现在是全国各地都特别流行的一种小零食,知道零食也是从湖南流传开的,炸好的撒子吃起来酥脆可口,可以当做小零食,也能当做下酒小菜。
7. 嗍螺
嗦螺是湖南长沙街边常见的一种街边小吃味道,吃起来特别鲜美,炒的时候会加入辣椒紫苏等酱料。是很多人夏季晚上的夜宵首选。
8. 老长沙香肠
老长沙香肠吃起来味道非常浓厚,皮儿薄肉厚,特别好吃,而且分量也很足,是很多人来长沙旅游必带的礼品。
9. 龙脂猪血
这道菜是用猪血制作而成,把猪血做成嫩豆腐的样子,加入到汤里面炖煮,吃起来口感非常软嫩,味道鲜美。
10. 杨裕兴面条
杨裕兴面条在长沙有着很高的人气,面条的做工精细,吃起来比较有嚼劲,汤底是用老母鸡熬制而成,味道特别鲜美。
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