西班牙十大名菜

西班牙是受地中海气候的影响，食品种类比较丰富，食材也很新鲜，和法餐意大利餐有所区别，自称一派，而且大多数西班牙菜都符合中国人的口味，今天我们就来认识一下西班牙十大名菜。

1. 西班牙火腿

西班牙火腿有着非常高的名气，是用严格筛选的猪腿肉制作，而成不管是蘸料吃还是直接吃，都特别好吃，在国际上有很高的声誉。

2. 西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一。用不同种类的海鲜结合在一起做成烩饭，不仅有海鲜的味道，还会放一些鸡肉和其他的肉类，味道非常鲜美。

3. 加利西亚章鱼

加利西亚章鱼是西班牙地区非常有名的一道菜，这道菜在西班牙北部地区特别流行，尤其是到了重要的节日，人们都会做这道菜。

4. 西班牙番茄冷汤

西班牙番茄冷糖是世界知名的一道菜，是把西红柿加入大蒜，甜椒，橄榄油等佐料一起打碎，然后直接喝冰凉的番茄，冷汤入口酸酸甜甜的味道十分开胃。

5. 巴斯克哔哔鳕鱼

巴斯克哔哔鳕鱼是西班牙非常有名的一道菜，是用当地肉质最好的鳕鱼，加上蒜末和橄榄油制作而成，是会让你感觉到回味无穷的一道美食。

6. 西班牙油条

西班牙油条和我们中国的油条制作方法很像，但不同的是西班牙人吃油条会撒上一些白糖，再配上一杯热可可。

7. 土豆饼

土豆西班牙常见的一种蔬菜，土豆制作成蔬菜饼，简单易做，在西班牙流传的非常广泛。

8. 马德里什锦炖菜

马德里什锦炖菜有点类似我们的东北乱炖，但不同的是他们吃菜是需要讲究顺序的，要先喝面汤，然后再吃蔬菜，最后吃肉类。

9. 安达卢西亚菜

安达卢西亚菜的菜品主要是海鲜为主，里面添加了橄榄油和其他的佐料，让菜的味道变得更加新鲜美味。

10. 橄榄油浸凤尾鱼

橄榄油浸凤尾鱼是西班牙非常有名的一道美食，这道菜吃起来香酥可口，让人回味无穷。